Factores Dfe Exito Pacari

FACTORES DE ÉXITO DE PACARI
El mercado europeo le facilitó a la marca Pacari lo que ni su propio país supo facilitarle. Complicaciones con los permisos y registros sanitarios fueron las principalestrabas que Santiago Peralta y su esposa, Carla Barbotó, encontraron para poder empezar a comercializar  su emprendimiento de chocolates orgánicos dentro de su natal Ecuador.
Ellos no solo promocionanlo orgánico con su empresa,  sino que su estilo de vida está marcado por esta filosofía y por esto comen  únicamente alimentos de esta clase. Para Santiago Peralta, hacerlo es parte de su naturalezaporque de ella creció rodeado en las afueras de Cuenca y es por esto que la cuida, protege y preserva. Dentro de los principios sostenibles, tanto sociales como ambientales,  en los que se basaron parasacar adelante este emprendimiento se encontraba el destacarse no como un negocio exitoso si no como una empresa cuyos productos no perjudiquen el bienestar de la tierra y de la comunidad.
Parapreparar los chocolates Pacari  se necesita del más fino aroma y de la alta calidad del grano de cacao Arriba Nacional -reconocido por ser el mejor del país- no afectar ni en lo más mínimo a la naturalezay que todo el proceso de elaboración sea orgánico porque es esta una de las principales filosofías de trabajo de los creadores de este emprendimiento, ya que de esta forma la salud de los agricultoresy de los consumidores tampoco se ve perjudicada.
Cuando preguntamos sobre los factores de éxito, con una amplia sonrisa habla de los colaboradores internos y de los proveedores, Santiago Peraltaseñala: "Establecemos una relación de interdependencia, donde se da y se recibe, más calidad significa mejor precio, negocios de largo plazo, estabilidad en la demanda y compra de mayores volúmenes”
Unfactor exitoso que destaca Santiago es haber desarrollado su propio know how, definiendo sus propios procesos productivos y parámetros de calidad durante toda la cadena productiva; y finalmente...