festivail internacional de la vendimia
Páginas: 4 (951 palabras)
Publicado: 27 de septiembre de 2013
El Festival Internacional de la Vendimia de Ica
El Festival Internacional de la Vendimia de Ica se lleva a cabo todos los años, los primeros días de marzo. Es una celebración que nació paradarle realce a la actividad vitivínicola de esta parte del Perú y desde los primeros días de marzo, se dan cita todas las noches, grandes artistas nacionales y extranjeros.
La Vendimia consiste endespojar a las parras de sus frutos para utilizar el jugo con el cual se elaboran los vinos y piscos que tanta fama le han dado a esta ciudad sureña, que desde 1958 organiza la Fiesta de la Vendimia. Eneste festival se celebra y se rinde homenaje a la Vid, planta de la cual se obtiene la jugosa uva iqueña que nace formando racimos con su calidad y dulzura. De este fruto se obtienen los más finos ydelicados licores que hacen famosa a la ciudad de Ica, la region vitivinicola más importante del país.
Entre los principales productos de la vid están los exquisitos y reputados vinos, considerados comolos mejores del país, la incomparable cachina y el excelente pisco, el de mejor calidad en todo el mundo.
Junto con los licores, los asistentes pueden gozar del sabor de las deliciosas tejas -depecanas o frutas confitadas, rellenas de manjarblanco y cubiertas de baño de nevado.
El corte de los racimos de uva es la atracción principal de la vendimia. Es todo un rito que se inicia con lacosecha, realizada por manos femeninas que cortan hábilmente los jugosos racimos que son depositados en canastas.
También es un acto muy importante de esta festividad la elección y coronación de la Reinade la Vendimia, quien acompañada de su corte ejecuta "la pisa de la uva" para extraer el zumo de la fruta que se convertirá en licor.
El número principal es el corso de la vendimia. Las bellas reinasdesfilan en carros alegóricos y arrojan racimos de uva al público que aplaude a su paso. Las firmas comerciales, los colegios y la universidad también preparan vistosos carros que se suman al...
El Festival Internacional de la Vendimia de Ica se lleva a cabo todos los años, los primeros días de marzo. Es una celebración que nació paradarle realce a la actividad vitivínicola de esta parte del Perú y desde los primeros días de marzo, se dan cita todas las noches, grandes artistas nacionales y extranjeros.
La Vendimia consiste endespojar a las parras de sus frutos para utilizar el jugo con el cual se elaboran los vinos y piscos que tanta fama le han dado a esta ciudad sureña, que desde 1958 organiza la Fiesta de la Vendimia. Eneste festival se celebra y se rinde homenaje a la Vid, planta de la cual se obtiene la jugosa uva iqueña que nace formando racimos con su calidad y dulzura. De este fruto se obtienen los más finos ydelicados licores que hacen famosa a la ciudad de Ica, la region vitivinicola más importante del país.
Entre los principales productos de la vid están los exquisitos y reputados vinos, considerados comolos mejores del país, la incomparable cachina y el excelente pisco, el de mejor calidad en todo el mundo.
Junto con los licores, los asistentes pueden gozar del sabor de las deliciosas tejas -depecanas o frutas confitadas, rellenas de manjarblanco y cubiertas de baño de nevado.
El corte de los racimos de uva es la atracción principal de la vendimia. Es todo un rito que se inicia con lacosecha, realizada por manos femeninas que cortan hábilmente los jugosos racimos que son depositados en canastas.
También es un acto muy importante de esta festividad la elección y coronación de la Reinade la Vendimia, quien acompañada de su corte ejecuta "la pisa de la uva" para extraer el zumo de la fruta que se convertirá en licor.
El número principal es el corso de la vendimia. Las bellas reinasdesfilan en carros alegóricos y arrojan racimos de uva al público que aplaude a su paso. Las firmas comerciales, los colegios y la universidad también preparan vistosos carros que se suman al...
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