Figuras retoricas

Trabajo de Biología |
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Betsaida Arancibia |
31/05/2011 |
Curso: 4ºDGrupo 3 Diferenciado de BiologíaProfesora: Claudia Olguín |


Biomoléculas Orgánicas
Características | Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Ácido Nucleico |
Unidad estructural | Aminoácidos | Monosacáridos | Ácido graso | Nucleótidos |
Clasificación | Por su forma:-Fibrosas-Globulares-MixtasPor sucomposición química: -Simples-Conjugadas | -Monosacáridos-Disacáridos-Polisacáridos | -Simples: Grasas y Triglicéridos -Complejos: Fosfolípidos y Glicolípidos | -ADN
-ARN |
Enlaces | Enlace
Peptídico | Enlace Glucosídico | Enlace Éster | Enlace fosfodiester |
Funciones | -Catalizadoras de enzimas-Estructural en membranas, músculos-Defensa(anticuerpos)-Reguladora-Transportadora-Contractil | -Fuente y almacenamiento de energía-Estructurales-Antibióticas-Hormonales | -Principal reserva de energía-Protección-Térmica-Hormonal
-Estructural | -Almacenamiento-Replicación-Recombinación-Transmisión de información genética |
Estructura | Estructura: -Primaria-Secundaria-Terciaria-Cuaternaria | Estructura Cíclica:-Glucosa-Fructosa | Ácidosgrasos:-Saturados-Monoinsaturados-Polinsaturados | Base nitrogenada, un grupo fosfato, una azúcar. |
Se encuentran | Carnes, pescado, leche, frutos secos, leguminosas, huevo, etc. | Frutas, Leche, miel, azúcar, almidón en cereales, etc. | Manteca, yema de huevo, leche, aceites, aguacate, etc. | En casi todas las células vivas |
Vitaminas y Minerales

Principales tipos de Minerales y Vitaminas, sus funciones, fuentes naturales donde seencuentran y proporciones en el organismo:
Tipos de Vitaminas:
1. Liposolubles:

* Vitamina A: Cumple función en el desarrollo y mantenimiento de los huesos, mantenimiento de células de la piel, mucosa, dientes, en general para el funcionamiento de todos los tejidos, previniendo enfermedades respiratorias, también suministra moléculas para el proceso de visión.
-Fuentes naturales dondese encuentra: Como retinol se encuentra en hígado, pescado graso, yema de huevo, mantequilla y queso. Como beta caroteno en albaricoque, melón, zanahoria, mango, melocotón, espinacas, coles de Bruselas, tomate.
-Proporción en el organismo: 5000 UI / día se recomiendan
* Vitamina D: Cumple función de asegurar una óptima absorción de calcio y fósforo para el mantenimiento de huesos ydientes sanos, también de las articulaciones y del sistema nervioso.
-Fuentes naturales donde se encuentra: Aceite de hígado de pescado, sardinas, arenque, salmón, atún, hígado, leche, mantequilla y yema de huevo.
-Proporción en el organismo: 300 UI / día se recomiendan
* Vitamina E: Cumple función en la formación de glóbulos rojos, músculos. También cumple funciones metabólicas, y en lacicatrización, y actúa también en el sistema nervioso.
-Fuentes naturales donde se encuentra: Aceites vegetales, germen del trigo, algunos frutos secos, y vegetales verdes.
-Proporción en el organismo: 200 UI / día se recomiendan
* Vitamina K: Interviene en el mecanismo regulador de la coagulación de la sangre
-Fuentes naturales donde se encuentran: Espinacas, col, coliflor, tomates,zanahorias
* -Proporción en el organismo: 300 microgramos se recomiendan

2. Hidrosolubles:
* Vitamina C: Activa el crecimiento y la reparación de los tejidos, favorece la inmunidad. Es antitóxica.
-Fuentes naturales donde se encuentra: Naranjas, limones, fresas, tomates, pimientos.
-Proporción en el organismo: 500 mg/ día se recomiendan

* B1: Favorece latransmisión del impulso nervioso y el buen funcionamiento del aparato digestivo.
-Fuentes naturales donde se encuentra: Guisante, carne de cerdo, lentejas, pan Integral.
-Proporción en el organismo: 1- 1.4 mg/día
* B2: Aumenta la resistencia del organismo; interviene en el metabolismo de las grasas y ácidos e hidratos de carbono
-Fuentes naturales donde se encuentra: vegetales...