Fin De Curso

TECNOLOGÍAS DOMÉSTICAS
Las Tecnologías Domésticas son sencillas fórmulas para elaborar en casa productos de consumo cotidiano, similares a los industrializados, que te ayudarán a aprovechar los recursos, materiales y utensilios con los que cuentas en el hogar, y te brindarán beneficios de ahorro y calidad.
ESTERILIZACIÓN DE LOS PRODUCTOS
Al elaborar productos mediante Tecnologías Domésticas esnecesario envasarlos al terminar de prepararlos y esterilizarlos para prolongar su duración.
En la esterilización los gérmenes son destruidos por la acción del calor y para ello puede seguir el siguiente procedimiento: 
Cualquiera que sea el producto que elabore, enváselo en cuanto termine de prepararlo, es decir, en caliente para evitar contaminaciones.
Dentro de una olla de peltre, coloqueuna parrilla o manta de cielo, de manera que los frascos no toquen el fondo del recipiente.
Acomode los frascos de manera que no caigan y agregue agua tibia o caliente sin que rebase el cuello de los mismos.
La tapa de los frascos debe estar levemente enroscada, "al llegue"; esto tiene como finalidad permitir la salida del aire que haya quedado dentro del frasco y también para evitar rompimiento.El agua se pone a hervir a fuego bajo.
Los frascos de 500 gramos se dejan hervir por 30 minutos y los de un kilo por 45 minutos. Los tiempos pueden variar de acuerdo al tipo de producto que se trate.
Transcurrido el tiempo de esterilización saque y cierre perfectamente. Deje enfriar a temperatura ambiente.
Etiquete los frascos anotando: 
Nombre del producto
Fecha de elaboración
Fechaaproximada de caducidad (duración)
 
Recomendaciones:
Debe almacenarlos en un lugar fresco y seco y, de preferencia, en un lugar donde no les de luz directa.
CÓMO ESTERILIZAR FRASCOS
* Para conservar ciertas Tecnologías Domésticas en forma higiénica y duradera será necesario conocer el procedimiento para esterilizar frascos. 
Se requiere de frascos con tapa de cierre hermético (que tienen unacubierta plástica dentro). 
* Los frascos y las tapas se lavan muy bien con agua y jabón, procurando que no queden residuos de grasa, pegamento o etiquetas.
* Se retira el sello de cartón de la tapa (en caso de que lo tengan).
* Se colocan los frascos boca abajo y las tapas en una olla con agua suficiente para cubrirlos.
* El recipiente se tapa y se deja hervir durante 15 minutos afuego medio.
* Deje enfriar el agua y saque los frascos tomándolos con un objeto limpio para no tocarlos directamente con las manos.
* Se colocan boca abajo sobre una manta limpia para que se escurran y se sequen.
GEL PARA TRASTOS 
Ingredientes:  * 1 barra de jabón de pasta rallado * 3 tazas de agua * ¼ de taza de alcohol * 1 cucharada de trietanolamina | Utensilios:  * Ollacon capacidad de 2 lt. * Pala de plástico o madera * Recipientes de plástico para moldes * Etiqueta adhesiva |
Preparación:
1. En un recipiente se mezclan el jabón rallado, el agua, el alcohol y la trietanolamina y se calienta 
durante 10 minutos.
2. Se mezcla hasta integrarse, agitando constantemente para evitar que se pegue
3. Ya disuelto totalmente se apaga, se deja enfriarhasta bajar la espuma.
4. Se vierte a un recipiente de plástico, se deja enfriar hasta que tome una consistencia gelatinosa y
5. estará listo para utilizarlo.
6. Se etiqueta indicando el nombre del producto, fecha de elaboración y de caducidad.
7. El gel elaborado mediante esta tecnología tiene una duración aproximada de 6 meses.

GEL ANTIBACTERIAL.
Ingredientes * 90 ml  dealcohol etílico 70° GL * 3- 4 g de carbopol * 1.125 ml de glicerina pura. * 2 ml de  cucharadita de trietanolamina | Utensilios  * Tazón de vidrio con capacidad de 1 litro * Colador de malla fina * Flanera o recipiente chico de vidrio. * Agitador de globo * Envase de plástico con tapa de botón a presión con capacidad de 100 ml |
Preparación:
1. Coloque el colador de...