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BANCO DE MÉXICO FIRA BOLETÍN INFORMATIVO

AGRONEGOCIOS SOSTENIBLES
ALTERNATIVAS PARA EL DESARROLLO DEL SECTOR RURAL Y PESQUERO

SUBDIRECCIÓN TÉCNICA DIVISIÓN DE DESARROLLO TECNOLÓGICO Y ECOLOGÍA JUNIO, 1999

PRESENTACIÓN

El hombre desde el inicio de su historia ha trabajado en la agricultura, ganadería, silvicultura y pesca, con la finalidad de obtener satisfactores a sus necesidadesbásicas, actuando sobre el medio que le rodea de una manera cada vez más intensa y modificando las relaciones existentes entre los seres vivos. Dado que el medio ambiente es la principal fuente de satisfactores para la sociedad, es una cuestión de sobrevivencia el hacer un aprovechamiento racional de los recursos naturales; sin embargo, el crecimiento acelerado de la población con la consecuentecreciente demanda de alimentos y otras necesidades humanas, ha provocado efectos negativos al medio reflejados en el deterioro y el agotamiento de los recursos naturales. La sociedad actual tiene como reto producir y, al mismo tiempo, conservar el medio ambiente, por razones de responsabilidad ética y sobrevivencia futura. Debido a ello, se requiere encontrar formas de mantener un sano balance entrela productividad actual y futura, asegurando la disponibilidad de recursos tanto para las generaciones presentes como para aquellas por venir, logrando que el desarrollo sea sostenible. Durante las últimas décadas, México ha enfrentado una crisis económica y en forma paralela comenzaron a manifestarse los efectos de una profunda crisis ambiental. En el campo, la erosión, la deforestación, elagotamiento de los mantos freáticos y la pérdida de productividad reducen el ingreso presente y futuro de los productores. También existen graves repercusiones para las futuras generaciones al perderse importantes ecosistemas, reducirse la biodiversidad e incrementarse la contaminación del aire, el suelo y el agua. El estado actual de los recursos naturales, obliga a emprender acciones productivasplenamente armonizadas con el medio ambiente. Ante esta situación, FIRA como entidad financiera y de fomento en el campo mexicano, promueve el binomio financiamientotecnología ambiental en sus programas, a fin de impulsar la productividad, rentabilidad y competitividad de las actividades productivas del sector rural y pesquero, pero con el ingrediente adicional de permanencia en el largo plazo; esdecir, con la característica de sostenibilidad en el uso del capital natural (los recursos naturales). Entre los retos y oportunidades que enfrentamos para el desarrollo sostenible del sector en el nuevo milenio, está el posicionar a las empresas en mejores niveles de competitividad, para lo cual es importante fortalecer las acciones de promoción y de fomento de las nuevas tecnologías y oportunidadesde agronegocios sostenibles, como las que se presentan en este documento, de acuerdo a las condiciones actuales del entorno.

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AGRADECIMIENTOS

Los autores del presente documento, Ingenieros Oscar Neri Flores, Ramón Burciaga Verduzco y Juan Carlos León Fierro, manifiestan su agradecimiento a los Ingenieros Luis Ávalos Flores, Luis Hernández Cachou y Mateo Flores Martínez, especialistasde la División de Desarrollo Tecnológico y Ecología, así como al Ing. Jorge Reyes Moreno, Oceanólogo Federico Paredes Mejía e Ing. Martín Téllez Castañeda, Especialistas de la División de Pesca, por sus valiosas aportaciones y comentarios que realizaron al documento. Además, extendemos nuestro agradecimiento al personal técnico de Oficinas Foráneas que apoyó en la identificación de algunas empresasexitosas en agronegocios sostenibles. Asimismo, merecen especial reconocimiento los Ingenieros Guillermo Sánchez Rodríguez y Alejandro Chávez Cárdenas por los apoyos brindados para la elaboración del documento y sus atinadas aportaciones y comentarios realizados, que contribuyeron al enriquecimiento del mismo. También agradecemos al Comité Editorial por los comentarios y observaciones que...
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