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Clasificación de los fluidos
Los fluidos se pueden clasificar de acuerdo a diferentes características que presentan en:
Newtonianos
No newtonianos
O también en:
Líquidos
Gases
Incluso el plasma puede llegar a modelarse como un fluido, aunque este contenga cargas eléctricas.1
Fluido newtoniano
Un fluido newtoniano es un fluido cuya viscosidad puede considerarse constante en eltiempo. La curva que muestra la relación entre el esfuerzo o cizalla contra su tasa de deformaciónes lineal y pasa por el origen, es decir, el punto [0,0]. El mejor ejemplo de este tipo de fluidos es el agua en contraposición al pegamento, la miel o los geles que son ejemplos de fluido no newtoniano.
Un buen número de fluidos comunes se comportan como fluidos newtonianos bajo condicionesnormales de presión y temperatura: el aire, el agua, la gasolina, el vino y algunos aceites minerales.
Fluido no-newtoniano
Un fluido no newtoniano es aquel fluido cuya viscosidad varía con la temperatura y la tensión cortante que se le aplica. Como resultado, un fluido no-newtoniano no tiene un valor de viscosidad definido y constante, a diferencia de un fluido newtoniano.
Aunque el concepto deviscosidad se usa habitualmente para caracterizar un material, puede resultar inadecuado para describir el comportamiento mecánico de algunas sustancias, en concreto, los fluidos no newtonianos. Estos fluidos se pueden caracterizar mejor mediante otras propiedades reológicas, propiedades que tienen que ver con la relación entre el esfuerzo y los tensores de tensiones bajo diferentes condiciones deflujo, tales como condiciones de esfuerzo cortante oscilatorio.
Un ejemplo barato y no tóxico de fluido no newtoniano puede hacerse fácilmente añadiendo almidón de maíz en una taza de agua. Se añade el almidón en pequeñas proporciones y se revuelve lentamente. Cuando la suspensión se acerca a la concentración crítica es cuando las propiedades de este fluido no newtoniano se hacen evidentes. Laaplicación de una fuerza con la cucharilla hace que el fluido se comporte de forma más parecida a un sólido que a un líquido. Si se deja en reposo recupera su comportamiento como líquido. Se investiga con este tipo de fluidos para la fabricación de chalecos antibalas, debido a su capacidad para absorber la energía del impacto de un proyectil a alta velocidad, pero permaneciendo flexibles si el impactose produce a baja velocidad.
Un ejemplo familiar de un fluido con el comportamiento contrario es la pintura. Se desea que fluya fácilmente cuando se aplica con el pincel y se le aplica una presión, pero una vez depositada sobre el lienzo se desea que no gotee.

Dentro de los principales tipos de fluidos no newtonianos se incluyen los siguientes:
Tipo de fluido
Comportamiento
CaracterísticasEjemplos
Plásticos
Plástico perfecto
La aplicación de una deformación no conlleva un esfuerzo de resistencia en sentido contrario
Metales dúctiles una vez superado el límite elástico

Plástico de Bingham
Relación lineal, o no lineal en algunos casos, entre el esfuerzo cortante y el gradiente de deformación una vez se ha superado un determinado valor del esfuerzo cortante
Barro,algunos coloides

Pseudoplástico
Fluidos que se comportan como seudoplásticos a partir de un determinado valor del esfuerzo cortante


Dilatante
Fluidos que se comportan como dilatantes a partir de un determinado valor del esfuerzo cortante

Fluidos que siguen la ley de potencias
Seudoplástico
La viscosidad aparente se reduce con el gradiente del esfuerzo cortante
Algunoscoloides, arcilla, leche, gelatina, sangre.

Dilatante
La viscosidad aparente se incrementa con el gradiente del esfuerzo cortante
Soluciones concentradas de azúcar en agua, suspensiones de almidón de maíz o de arroz.
Fluidos viscoelásticos
Material de Maxwell
Combinación lineal en serie de efectos elásticos y viscosos
Metales, materiales compuestos

Fluido Oldroyd-B
Combinación lineal de comportamiento...