fisiologia deportiva

McArdle
Katch
Katch

Fundamentos de fisiología del ejercicio
Segunda edición

William D. McArdle, Frank I. Katch y Victor L. Katch
Fundamentos de fisiología del ejercicio, segunda edición, proporciona una base
sólida de los aspectos fundamentales de la fisiología del ejercicio. Contiene capítulos sobre fisiología del ejercicio básica y aplicada (incluyendo metabolismo energético ynutrición para el ejercicio) y otros con información más relevante para los
profesionales sanitarios.

Asegúrese de aprovechar todas estas ventajas:

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A Subsidiary of The McGraw•Hill Companies

ISBN: 84-486-0598-5

SEGUNDA EDICIÓN

• La autoridad de McArdle, Katch y Katch: respetados especialistas en fisiología del
ejercicio, rendimiento físico del ser humano y nutriciónpara el ejercicio.
• Esquemas de los capítulos, objetivos de aprendizaje y resúmenes que se centren
en los puntos más relevantes para repasar la asignatura y preparar los exámenes.
• Recuadros «A destacar» que presentan casos de la vida real relevantes para el
deportista de elite y para la persona que, sin ser deportista, realiza ejercicio de
forma regular.
• Unas 350 ilustraciones parafacilitar la lectura y la comprensión.
• Un amplio abanico de citas bibliográficas actualizadas al final de cada capítulo
para un estudio más profundo.

Fundamentos de
Fundamentos de

• Mayor cobertura del ejercicio como instrumento preventivo y rehabilitador para
casos de diabetes y arteriopatía coronaria; uso y abuso de sustancias ergógenas;
nutrición óptima para el máximo rendimiento físicoy adaptaciones cardiovasculares al entrenamiento.
• Un capítulo NUEVO sobre las raíces históricas de la fisiología del ejercicio, con
una sección sobre el proceso científico de resolución de problemas y exploración
de la investigación.
• Un capítulo NUEVO sobre fisiología del ejercicio clínica, para estudiantes de disciplinas sanitarias.
• Términos clave resaltados en el texto, de forma quepuedan asimilarse las definiciones y la utilización de los términos en su contexto.
• Cerca de 50 recuadros «Cómo...» con consejos prácticos paso a paso, ejercicios
de autoevaluación y actividades de tipo experimental.
• Los recuadros de información general aportan datos importantes que no se
encuentran habitualmente en los libros de texto.
• Las «Preguntas para razonar» al final de cadacapítulo ayudan a poner a punto la
destreza en la resolución de problemas y a integrar el material del texto.

fisiología del ejercicio
fisiología del ejercicio

Nuevas características que hacen esta segunda edición más completa y
texto de lectura obligada:

00 McArdle Principios

5/4/04

12:39

Página V

Fundamentos

de fisiología
del ejercicio
Segunda edición

William D.McArdle
Catedrático Emérito
Department of Family, Nutrition and Exercise Science
Queens College of the City University of New York
Flushing, New York

Fran I. Katch
Catedrático
Department of Exercise Science
University of Massachusetts
Amherst, Massachusetts

Victor L. Katch
Catedrático
Department of Movement Science
Division of Kinesiology
Profesor Asociado de Pediatría
School ofMedicine
University of Michigan
Ann Arbor, Michigan

MADRID • BUENOS AIRES • CARACAS • GUATEMALA • LISBOA • MÉXICO
NUEVA YORK • PANAMÁ • SAN JUAN • SANTAFE DE BOGOTÁ • SANTIAGO • SÃO PAULO
AUCKLAND • HAMBURGO • LONDRES • MILÁN • MONTREAL • NUEVA DELHI • PARÍS
SAN FRANCISCO • SYDNEY • SINGAPUR • ST. LOUIS • TOKIO • TORONTO

00 McArdle Principios

5/4/04

12:39

Página IX

Prólogo a laedición española
Aunque los efectos beneficiosos del ejercicio se conocen desde la antigua Grecia, la Fisiología del Ejercicio es una disciplina relativamente joven, que nació a principios del siglo XX.
El concepto actual de la Fisiología es muy similar al que introdujo Claude Bernard hace más de un siglo: «es la ciencia que estudia los procesos fisicoquímicos que tienen lugar en los seres...