FODA


3.1. ANALISIS DEL ESCENARIO INTERNO
3.1.1. FORTALEZAS
Implementación de Sistemas de Calidad: HACCP, GMP-13, GMP +B2, IFIS, asegurando con ello la inocuidad de sus productos, permitiendoingresar a mercados más exigentes como el Europeo.
Instalación de nuevos equipos para el tratamiento de las aguas de bombeo, incrementando la recuperación de aceite PAMA y sólidos que antes se vertían almar sin ningún tratamiento.
Estandarización de los procedimientos de trabajo.
Planta con capacidad de procesamiento de 167 TM/Hr. de materia prima.
Eficiente proceso productivo, que ha permitidoalcanzar factores de rendimiento PH (Relación TM de Pescado por TM de Harina) de 3,95 (es decir por 3.95 TM de materia prima se producen 1 TM de Harina).
Equipo profesional y técnico innovador yproactivo.
Prestigio ganado del producto, en el mercado internacional.

3.1.2. DEBILIDADES
Falta de flota pesquera propia.
Insuficiente inversión en programas de investigación y desarrollo.Falta de un adecuado Departamento de Comercialización en la oficina principal.

Edad avanzada de trabajadores.
Volatilidad en el abastecimiento del recurso.
Un recurso plenamente explotado:Anchoveta.
Alta sensibilidad de la especie ante cambios climáticos.
Altos costos operativos durante la captura y procesamiento.
Exceso de flota pesquera.
Concentración de las exportaciones enpocos países.
Alta volatilidad de precio de la harina de pescado.

3.2. ANALISIS EXTERNO
3.2.1. OPORTUNIDADES.
Búsqueda de nuevos mercados (TLC).
Clientes que desean harina de pescado con altocontenido de proteínas digeribles, omega 3, omega 6, libres de micro-organismos patógenos.
El incremento del consumo de aves de corral a nivel mundial, favorece para que se incremente el precio dela harina de pescado.
Utilización del aceite crudo de pescado, para extraer el omega 3, favorecido que este producto, considerado como un subproducto, tome importancia en el proceso productivo....