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CURRICULUM

HISTORIA
OSDA CONSULTORIA es una empresa fundada en Puebla en el 2001, con presencia en varios estados de la república. Integrada por profesionales en administración de recursos humanos, en donde hemos desarrollado servicios, enfocada al desarrollo laboral de tu empresa u organización, contamos con los conocimientos necesarios para incrementar radicalmente la productividad y eldesempeño de la empresa
Dirección: 39 Ote no. 1213. Tercer piso, Puebla, Puebla 222.298-2237

ESTRUCTURA












NUESTRO EQUIPO

Alma Sofía Gómez González
Licenciada en Administración por la Universidad Autónoma de Puebla

Alan Alexis Hernández Lazcano
Licenciado en Administración turística por la Universidad Autónoma de Puebla

José Daniel Bautista HernándezLicenciado en Negocios internacionales por la Universidad Autónoma de Puebla

Oscar Damazo Cesar
Licenciado en Negocios internacionales por la Universidad Autónoma de Puebla


PRINCIPALES CLIENTES
ING SEGUROS
IXE BANCO
XEROX MEXICANA
BANCOMER
BANCO SANTANDER
RESTAURANTE “ EL DELFIN DORADO”





DATOS DE LA ORGANIZACIÓN

EMPRESA A CONSULTAR: RESTAURANTE “LOS PESCADORES”DIRECCION: CALZADA ZAVALETA No. 405
No. EMPLEADOS: 50
CAPACIDAD: 460 COMENSALES



PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El problema principal al que nos enfrentamos dentro de la organización es la falta de capacitación de su personal, lo que representa un mal servicio que se brinda a los clientes.
El problema se solucionara en base a una serie de programas, actividades y dinámicas para mejorar su desarrolloy crecimiento laboral mejorando su imagen y reconocimiento a su servició de calidad.











PRINCIPALES PROBLEMAS

Saturación de clientes en el restaurante
1. No hay una organización
2. Falta de apoyo
3. Personal escaso
4. Mal manejo de tiempos

Sistema lento
1. Saturación de comandas
2. Retraso en los platillos
3. Mal manejo del sistema
4. Personal inexperto encomputación


El personal no cuenta con un perfil de empleado
1. Cumplen doble funciones
2. Jefe de personal mal capacitado
3. Mala delegación de actividades
4. No conocen la carta












PLANES DE ACTIVIDADES
1. PROGRAMA DE ATENCIÓN AL CLIENTE
2. ORGANIZACIÓN RESTAURANTERA Y MEJOR MANEJO DE BEBIDAS Y ALIMENTOS


ATENCIÓN AL CLIENTE
Este programa que se va a implementares principalmente para que nuestros empleados puedan y sepan tratar a sus clientes (comensales).
A la finalización de este programa el empleado estará preparado para acometer una correcta atención al cliente, comprender las necesidades que éste tiene y cubrirlas de la mejor manera posible.
Desde una visión de las organizaciones actuales, aprenderemos la importancia que el cliente estáadquiriendo en todas ellas, convirtiéndose en el punto central de cualquier política o planificación estratégica. Es por eso que hemos adecuado este programa para que todos sus empleados sepan tratar al cliente como se lo merece, desde lo más básico como es la bienvenida hasta lo más complicado como lo es atender a un cliente molesto.

COMUNICACIÓN VERBAL
EL CLIENTE - El cliente siempre tendrá la razónes por ello que nunca ay que llevarle la contraria

COMUNICACIÓN VERBAL CON EL CLIENTE - Este punto es de suma importancia ya que nos sirve para alcanzar los objetivos con el mayor grado de eficacia posible, ya que con una buena comunicación el cliente se puede sentir a gusto con el servicio de sus trabajadores
SABER HABLAR, SABER ESCUCHAR.
¿Por qué es importante escuchar activamente?
¿Cómose practica la escucha activa?
EL SALUDO - El saludo es de gran importancia ya que un simple saludo habla mucho de ti como trabajador

COMUNICACIÓN NO VERBAL
La comunicación no verbal es de gran importancia como la verbal ya que un cliente se puede molestar, por una simple mueca o gesto que hagan sus empleados es por ello que hemos implementado estos puntos.
Ámbitos de la Comunicación No...