foda

PARTE TRES
Formulación de la estrategia

,

CAPITULO 6

Formulación de la
estrategia: análisis de
situaciones y estrategia
empresarial

-

puesta on marcha
de la estrategia

Externa:
oportunidades
y amenazas
Amliiente
social:
fuerzas'genarales
Ambiente
industrial:
ana lisis da la industria
Interna:
fortalezas y
debilidades

Programas

Ádi~id8íllis
no'c,asariaspa'rallÍlj'iar'
un'¡iflíll'

EstructUra:
cadada de mando

Presupuestos ~
Ci!i!fode liifi
programas

Procedimientos
Secuencia
de pesos
necesarios
paia realizar
eltrabajo'

CU, Iu",:
I

creencias, expectativas
y valores

Desempeño
Resultados
réales

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8étivps, destrezas,
conocin\ielitos
de competencias'

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Retroalimentación/aprendizaje: hacer correcciones según se requieran

137

138

PARTE TRES

Formulación de laestrategia

Objetivos d e aprendizaje
Después de leer este capítulo, usted será capaz de:
• Sistematizar la información ambiental y organizacional mediante el empleo del análisis FODA y
una matriz SFAS
• Generar opciones estratégicas mediante el empleo de una matriz FODA
• Entender las estrategias competitivas y de cooperación que están disponibles para las corporaciones
• Enumerar lastácticas competitivas que podrían acompañar a las estrategias competitivas
• Identificar los tipos básicos de alianzas estratégicas
MIDAMAR CORPORATION ES UNA EMPRESA FAMILIAR UBICADA EN CEDAR RllPIDS, IOWA, QUE POR

misma ha se ha forjado un nicho en la industria mundial alimentaria: suministra alimentos preparados de acuerdo con estrictas normas religiosas. La empresa se especializa enalimentos halal, que se
producen y procesan de acuerdo con la ley islámica para su venta a musulmanes. ¿Por qué se centró en
este tipo de alimentos? Según su propietario y fundador, Bill Aossey, "el mundo es muy grande y uno
se puede especializar en muchas cosas". Aunque los alimentos halal no son tan ampliamente conocidos
como la comida kosher (procesada de acuerdo con la ley judía), su mercado crecejunto con el islam, la
religión de crecimiento más rápido en el mundo. Midamar compra carne con la certificación halal a
empresas del Medio Oeste que están certificadas para realizar el procesamiento aceptado por esa religión. La certificación requiere que musulmanes practicantes instruidos en el procesamiento halal sacrifiquen el ganado y vigilen el procesamiento de la carne y aves.
Aossey esun musulmán practicante que no imaginaba que existiera un mercado tan grande
cuando fundó su empresa en 1974. "La gente pensó que sería una moda pasajera", recalcó Aossey. La
empresa ha crecido a tal grado que ahora exporta res, carnero y aves con la certificación halal a hoteles, restaurantes y distribuidores de 30 países a lo largo de Asia, África, Europa y Norteamérica. Sus
clientesincluyen a McDonald's, Pizza Hut y KFC. Por ejemplo, McDonald's utiliza las fajitas de pavo
de Midamar como sustituto del tocino en un producto para desayunar introducido recientemente en
Singapur. 1
Midamar es una empresa exitosa porque su director general formuló una estrategia diseñada para
proporcionarle una ventaja en una industria muy competida. Éste es un ejemplo de una estrategia competitivacentrada en la diferenciación en la que una empresa se concentra en un mercado meta específico para proporcionar un producto o servicio diferenciado. Esta estrategia es una de las estrategias empresariales competitivas que se analizan en este capítulo.
SÍ

6. 1 Análisis de la situación: análisis FODA

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