Foda

PROCESO ADMINISTRATIVO
I. PLANIFICACIÓN
OBJETIVO GENERAL: Instalar local comercial (PUB)
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
1º. Buscar local, remodelar y comprar mobiliario de acuerdo a las necesidades.
2º. Iniciar actividades (SII), distribución de recursos y gastos.
3º. Reclutar personal idóneo
4º. Conseguir patrocinio y concesiones y compras de insumos.
5º. Generar estrategias de marketing
6º.Adaptar el local con todas las normas de seguridad e higiene


II. ORGANIZACIÓN
a. Determinación del objetivo:

Obj. General:
 Instalar local comercial ( PUB)

Obj. Específicos:

 Buscar local y remodelar y comprar mobiliario de acuerdo a las necesidades.
 Iniciar actividades (SII), distribución de recursos y gastos.
 Reclutar personal idóneo
 Conseguir patrocinio y concesiones ycompras de insumos.
 Generar estrategias de marketing
 Adaptar el local con todas las normas de seguridad e higiene


b. División del trabajo:

 En base al primer objetivo específico: Buscar local, remodelar y comprar mobiliario de acuerdo a las necesidades.

• Revisar el periódico en busca de locales
• Realizar búsqueda a través de ofertas en internet
• Contratar maestro,decorador interiores, gasfíter y eléctrico para la remodelación
• Definir cambios estructurales a realizar en el local.
• Edificación pista de baile
• Elección colores y mobiliario
• Compra de mobiliario, sillas, mesas, luces, etc.
• Implementación cocina y baños.

 En base al segundo objetivo específico: Iniciar actividades (SII), distribución de recursos y gastos.

• Acudir al servicio deimpuestos Internos, para el inicio de las actividades
• Solicitar patente para venta de alcoholes en la municipalidad
• Solicitar los permisos pertinentes para el funcionamiento ante el servicio de sanidad.
• Realizar presupuestos.
• Realizar proyección de gastos en base a las compras.
• Plantear meta de ventas y entradas.

 En base al tercer objetivo específico: Reclutar personal idóneo

•Publicar avisos en el periódico, en búsqueda de: garzones, barman, personal de aseo y servicio, DJ, maestro de cocina, decorador de ambiente, publicista.
• Realizar entrevistas
• Indicar condiciones de trabajo, entiéndase por horarios, remuneraciones y responsabilidades.
• Realizar capacitación de las tareas a realizar según puesto al que postula.
• Realizar ficha de los trabajadores.
•Firmar contratos


 En base al cuarto objetivo específico: Conseguir patrocinio y concesiones , proveedores y compras

• Buscar ofertas de proveedores en internet.
• Enviar mail a diferentes compañías en búsqueda de patrocinio y publicidad (Cristal, Coca- Cola, Mitjans, Heineken, Etc.).
• Solicitar presupuesto para compra de insumos tales como: bebidas, agua mineral, alcoholes, carnes, etc. En base al quinto objetivo específico: Generar estrategias de marketing

• Coordinar acciones con el publicista.
• Idear estrategias llamativas de publicidad.
• Construir página del local, blog, Facebook, etc.
• Repartir flyers en los lugares aledaños antes de la inauguración.
• Dar anuncios radiales.
• Hacer llamado a nuestros contactos con el fin de difundir la inauguración dellocal.
• Enviar invitaciones para la inauguración.
• Realizar promociones atractivas para el público.
• Efectuar noches temáticas en lo que respecta a la musicalidad del local.

 En base al sexto objetivo específico: Adaptar el local con todas las normas de seguridad e higiene

• Coordinar acciones con el prevencionista de riesgo.
• Instalar dispositivos de alerta en caso de incendio
•Demarcar las zonas de seguridad y salida claramente a través de las señales éticas pertinentes.
• Proveer el local de extintores.


c. Agrupación de actividades parciales:

• Remodelación y compras mobiliario
• Tareas contables y administrativas ( Presupuestos, gastos, SII)
• Reclutamiento de personal y capacitación
• Ornamentación
• Marketing y patrocinio
• Seguridad de riesgos

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