foda

Logística y cadena de
suministro
Logística y cadena de suministro
La logística es parte de todo sistema productivo o no
productivo, el resultado y la eficiencia del sistema
depende del entendimiento de la red logística.
Amando Soto
Junio 25. 2010
0

UNIVERSIDAD INECUH

Licenciatura en: Ingeniería Industrial

Materia: Logística y cadena de suministro

Clave: II742

Profesor:Edgar Noé Fragoso
LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS

Alumno: Victor Armando Soto Hernández

Logística y cadena de suministro

Contenido
Logística y cadena de suministros

3

Importancia de la logística

3

Consideraciones mínimas necesarias para la elaboración de un plan logístico. 4
Funciones de la logística.

4

Cadena de suministro

5

Gestión de la cadena de suministro5

Estrategias de localización

9

Factores de análisis para la localización

10

Cuantitativos

10

Cualitativos
Métodos cuantitativos para elegir la localización de la planta

11

15

Análisis del punto de equilibrio de la ubicación o gráficos de volúmenes, ingresos y costos

15

Método de los factores ponderados o evaluación del método cualitativo

17

Modelo detransporte

19

Método del centro de gravedad

23

Método delphi

27

Métodos heurísticos

28

Objetivo estratégico en la cadena de suministros

29

Logística y cadena de suministro

Principios para la gestión de la cadena de suministros

30

Organización de las compras

32

Concepto de la función de compras

32

Documentos o registros utilizados en el área decompras

33

Procesamiento de órdenes de compra

33

Outsourcing (hacerlo o comprarlo)

34

Razones para adoptar outsourcing

35

Cinco razones estratégicas más importantes

36

Sistemas outsourcing de suministros.

36

Ventajas del outsourcing

37

Beneficios adquiridos

37

Alcances de outsourcing

38

Riesgos que presenta el outsourcing

38

Las comprasjusto a tiempo (just-in-time)

38

Cambios requeridos

38

Ventajas del sistema j.i.t

38

Abastecimiento bajo j.i.t

39

Control de la producción

39

Movimiento de materiales dentro de las plantas

40

Logística y cadena de suministro

Innovaciones en la logística, la logística de la velocidad

42

Aprovisionamiento

43

Década de los 80

43

Década de los 9043

Producción

44

Distribución física

45

Tabla de ilustraciones
Ilustración 1 : La logística estudia el flujo de los productos e informaciones desde los proveedores
hasta el cliente final ______________________________________________________________ 3
Ilustración 2 Nótese que cada proceso tiene una cadena de suministro independiente y que al final
todas ellas se unen con elcliente ____________________________________________________ 6
Ilustración 3 Factores a evaluar para seleccionar la ubicación de planta ____________________ 8
Ilustración 4: Resumen de factores para la localización __________________________________ 14
Ilustración 5 -Gráfica costos variables de diferentes ubicaciones __________________________ 15
Ilustración 6: Solución gráfica ejemplo deanálisis de punto de equilibrio ___________________ 17
Ilustración 7: Modelo de transporte _________________________________________________ 20
Ilustración 8: Gráfica de ubicaciones, metodo centro de gravedad_________________________ 25
Ilustración 9: Método de centro de gravedad, volúmenes por planta _______________________ 25
Ilustración 10: Método de centro de gravedad, ecuaciones_______________________________ 26
Ilustración 11: Método de centro de gravedad, solución de ejemplo________________________ 26
Ilustración 12: Método de centro de gravedad, gráfica de solución ________________________ 27
Ilustración 13: Cadena de suministro ________________________________________________ 29
Ilustración 15: Modelo común de control de la producción ______________________________ 40...