FORO SEMANA 1

Páginas: 4 (895 palabras) Publicado: 4 de septiembre de 2015
Recomendaciones para prevenir intoxicaciones:
Se debe escoger muy bien los alimentos, comprar la carne en establecimientos recomendados, realizar un buen procesamiento o cocción del alimento yabstenerse de consumirlo si presenta estados físicos de deterioro. En caso de sospecha de intoxicación, lo mejor es acudir a la hidratación inmediata, consultar diagnóstico médico y nunca auto medicarse.Coma alimentos simples.
Ya que la intoxicación ha afectado el sistema digestivo este esta resentido por lo que no debe cargárselo con comidas pesadas. Coma pocos alimentos a la vez y en poca cantidad.Una dieta a base de bananas, arroz, jugos de manzana y tostadas de pan es simple y apropiada para los periodos post intoxicación.
No coma azucares.
Los azúcares simples presentes en los alimentoshacen que las bacterias dañinas se desarrollen por lo que deben evitarse
Beba mucho líquido.
Deberá beber mucha agua y si es posible algún liquido especial de electrolitos como Pedialyte. Las diarreas yvómitos frecuentes de las ETA producen perdidas de sales o deshidratación. Para combatir esta hay que reponer esas sales.

Lo que se recomienda en el hogar una vez que se detecta a una persona conestos síntomas es hidratarla consumiendo agua hervida a temperatura ambiente por cucharadas cada 3 a 5 minutos, por ningún motivo tomarse un vaso de agua de una sola vez porque el organismo se hidratasolo si es en pequeños sorbos, dieta blanda si lo tolera el paciente y en los niños se debe evitar la leche.

Hay que tener siempre presente que el lavado de manos necesariamente debe realizarse cadavez que se preparen alimentos. Carnes, aves, pescados y mariscos deben consumirse siempre cocidos. Asimismo, los alimentos una vez descongelados deben consumirse antes de dos días y jamás volver acongelar un producto que ya ha sido descongelado. Se deben descongelar los productos cárneos en el refrigerador o en microondas, nunca a temperatura ambiente y menos en agua caliente.

Productos lácteos...
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