Francia

Francia (en francés, France; AFI: [fʁɑ̃s]), oficialmente República Francesa (en francés: République Française), es un país soberano miembro de la Unión Europea, con capital en París, que se extiendesobre una superficie total de 675.417 km² y cuenta con una población de 66 millones de habitantes.

Religión
La República Francesa oficialmente es un estado laico, secular y que tiene la libertadreligiosa como un derecho constitucional. Algunas organizaciones como la Cienciología, laIglesia de la Unificación o la Familia o Familia Internacional (ex Niños de Dios) tienen el estatuto deasociaciones sin ánimo de lucro ya que no son reconocidas como religiones, y son consideradas «sectas» en numerosos estudios parlamentarios.
Idioma
El idioma oficial es el francés, que según unoslingüistas del siglo XIX provendría del franciano, variante lingüística hablada en la Isla de Francia que a principios de la Edad Media y, a lo largo de los siglos, se ha impuesto al resto de lenguas yvariantes lingüísticas que se hablan en cualquier parte del territorio; la otra tesis es que es un estándar configurado a partir de las distintas lenguas de oïl.
A menudo, esta imposición del francés ha sidofruto de decisiones políticas tomadas a lo largo de la historia, con el objetivo de crear un Estado uniformizado lingüísticamente. De hecho, el artículo 2 de la Constitución francesa de 1958 dicetextualmente que «La langue de la République est le français».
Gastronomía
Caracterizada por su variedad, fruto de una diversidad regional, tanto cultural como de materias primas, así como también porsu refinamiento, la cocina francesa está considerada como referente mundial. Su influencia se deja sentir principalmente en las cocinas del mundo occidental que han ido incorporando a sus basesconocimientos técnicos franceses. El renombre internacional de sus principales chefs, como Taillevent, La Varenne, Carême,Escoffier, Ducasse o Bocuse contribuyó a la difusión de la alta cocina por los...