Frejol

1 origen
El frijol es de origen americano. Los restos más antiguos de esta planta, ya domesticada, se encontraron en las cuevas de Coxcatlán, en el valle de Tehuacan Puebla y datan de hace 4975 años AC. Debido a la gran variedad arqueológica de P. vulgaris y tal vez a su grado de endemismo, se ha sugerido una domesticación múltiple dentro de Mesoamérica a partir de una especie ancestral, lacual era polimórfica y estaba ampliamente distribuida. La planta de fríjol mas antigua encontrada en Perú data de hace unos 2200 años; debido a esto se cree que el
fríjol fue introducido a las costas de Perú por América Central. Fue llevada a Europa por los españoles y portugueses en el siglo XVI.1 México, como parte de Mesoamérica es considerado como uno de los centros de origen más importantes delmundo de varios tipo de frijoles del género Phaseolus, entre ellos el que más
destaca por su valor comercial es el phaseolus vulgaris. Existen antecedentes de que esta planta se viene cultivando desde hace aproximadamente 8 mil años. La gran diversidad de climas y nichos ecológicos, así como culturales de nuestro país, llevó durante este gran periodo de la historia a que se desarrollaran unagran diversidad de tipos o calidades de frijoles: negros, azulados, flores, bayos, pintos, ayacotes, espolón, ibes, cambas, y muchos otros más, lo cual constituye un mercado muy variado en cuanto a preferencias y precios. Esta selección llevada por los agricultores mexicanos durante miles de años no sólo generó diferentes
calidades por su características de color y sabor, sino también materialesgenéticos más productivos, con adaptación a una gran diversidad de climas, resistentes a plagas y enfermedades, resistentes a sequías, así como otras cualidades desde el punto de vista agronómico

2 variedades recomendadas actualmente

En el país producen 15 variedades, pero las más rentables comercialmente son:
* Rojo Oriental,
* Blanco Othebo,
* Carioca, Negro
* Perlaoriental
Actualmente en el centro de investiacion el vallecito se ha lanzado una nueva variedad que es NEGRO SEQUIA la cual como su nombre lo indica es resistente a las sequia y tiene un buen porcentaje de rendimiento dicha variedad la colocaremos a prueba sembrándola en la materia de cultivo I.(centro de investigación el vallecito septiembre de 2012).

3 sistema de siembra y cosecha

SiembraPreparación del terreno
(Ing Baldomar 2002) La aradura debe efectuarse de 20 a 30 cm.de profundidad con arados de disco o vertedera. En suelo poco profundo y endurecido utilizar un arado cincel o un subsolador a 35 – 40 cm de profundidad lo cual mejora la aireación y el drenaje interno. Segudamente se realiza uno o dos pases de rastra para dejar el terreno suficientemente mullido y suelto.

Ensiembras de relevo después del maíz y en terrenos de laderas con pendiente no muy pronunciada se requiere limpiar entre las hileras después de la dobla del maíz y dar un pase con cultivadora de tracción animal para dejar el suelo en condiciones adecuadas de siembra.
Existen varias modalidades de siembra de acuerdo al terreno disponibilidad de maquinaria
Y equipo recursos financieros costo deinsumos y comercialización.

Densidad de siembra
(ing baldomar 2002) La distribución de la semilla debe ser uniforme y regularmente espaciales en las hileras.las densidades varian entre 200000 a 250000 pl/ha puede sembrarse a 50-60cm entre hileras y de 7.5 – 10 cm entre plantas (10 a 13 semillas/m lineal). La cabtidad de semilla varia con el tamaño de la semilla de cada cultivar sin embargo serecomienda sembrar aproximadamente 40 – 50 kg/ha de una semilla con alta germinacionpara asegurar la densidad deseada

Cosecha

La cosecha se realiza después de completarse la madurez fisiológica, y cuando la mayoría de las hojas se an caído y las vainas se están secando en esta etapa se arranca las plantas y se anotan en hilera en el campo, donde se les permite secar al sol por 2 o 3 días al...