Frutas Tropicales

Guavira
La guabirobeira, guabiroba, gabiroba o guavira es un arbusto silvestre de la familia de las mirtáceas que crece en los campos y pastos del cerrado brasilero. En el Paraguay conocidos con el nombre guaraní de guavirami. Su fruto es redondeado, de color verde y al madurar amarillento, con pulpa verdosa, suculenta, dulce, envuelve varias semillas. La cosecha ocurre en noviembre. En elParaguay, la cáscara seca de la fruta se usa para dar sabor y color al aguardiente.
Clasificación Científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Myrtales
Familia: Myrtaceae
Subfamilia: Myrtoideae
Tribu: Myrteae
Género: Campomanesia
Especie: Campomanesia pubescens
En que podemos utilizar esta fruta
El fruto puede ser consumido fresco o enjugos, dulces o helados y se usa para producir un licor. Contiene proteínas, carbohidratos, niacina, sales minerales y vitamina C.
Partes utilizadas: la fruta, las hojas y los brotes
Propiedades medicinales: astringente y antidiarreico. La infusión de las hojas es relajante para aliviar el dolor muscular, a través de baños de inmersión
Uso en la cocina: los frutos son consumidos natural yutilizados en la preparación de mermeladas, jugos, dulces, helados, pudines, licores, envejecidos en ron.
La infusión de unos 20 gramos de sus hojas y unas 5 cáscaras secas por cada litro de agua sirven como tónico estomacal y para tratar los casos de diarrea. También una infusión de unos 50 gramos de sus hojas se usan como cicatrizante de las heridas.
Como se distribuye
Planta nativa delos cerrados de las regiones sur, suroriental y centro-occidental de Brasil, Bolivia. Se ha diseminado también en Argentina, Paraguay y Uruguay. En el Paraguay, esta variedad es conocida como guavirami.
En el norte y oeste del estado de Paraná hay una variedad arbórea que alcanza varios metros de altura, con frutos similares pero de un amarillo más nítido cuando maduran. En el Paraguay esta especie recibe elnombre de guavira.
Pude ser cultivado en las huertas o en campo abierto. Las semillas deben ser sembradas apenas son extraídas del fruto porque pierden rápidamente la capacidad germinativa. No es exigente y se adapta en suelos pobres.



Mandarina
La mandarina es el fruto de las diferentes especies de cítricos llamados comúnmente mandarino, entre ellas Citrus reticulata, Citrus unshiu,Citrusreshni, así como sus híbridos, incluyendo Citrus × tangerina, cuya taxonomía está discutida.1 Pertenece al grupo de frutos llamados hesperidios y su pulpa está formada por un considerable número de gajos llenos de zumo o jugo; el cual contiene mucha vitamina C, flavonoides y aceites esenciales. Es el cítrico más parecido a la naranja, aunque de menor tamaño, sabor más aromático y con mayorfacilidad para quitar su piel en la mayoría de las variedades, así como una acidez ligeramente inferior y una mayor proporción de azúcares simples. Estas propiedades hacen que se considere una golosina natural de fácil consumo para jóvenes y ancianos.
Origen
La mandarina proviene de las zonas tropicales de Asia. Se cree que su nombre se debe al color de los trajes que utilizaban los mandarines,gobernantes de la antigua China. Se puede afirmar que es una fruta originaria de China e Indochina. Su cultivo se introdujo en Europa en elsiglo XIX. En la actualidad, los principales países productores son: China, España, Brasil, Argelia, Argentina, Colombia, Marruecos, Israel,Japón, Uruguay, Mexico, Paraguay, Bolivia y Perú. Su origen de la época clásica se decía que uno de los dioses griegos metió suesperma en una manzana haciendo que se trasformara en una mandarina y por ello se comía como medio para aumentar la fertilidad masculina.
Variedades
Las mandarinas se clasifican en tres grandes grupos: Clementinas , Híbridos y Satsumas . A veces se considera a las Clemenvillas o Novas como otro grupo.1 3
En Bolivia y en Venezuela se encuentra la mandarina Reina, que actualmente se exporta a...