Fundamentos de transferencia de momentum

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Fundamentos de Transferencia de Momentum |
Trabajo de Investigación |
|
González Quiroz Coral Maoly |
11 de noviembre del 2010 |
|





UNIVERSIDAD VERACRUZANA

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS REGIÓN POZA RICA – TUXPAN

EXPERIENCIA EDUCATIVA:
FUNDAMENTOS DE TRANSFERENCIA DE MOMENTUM

PERIODO ESCOLAR Agosto – Febrero 2010 GRUPO: IQ – 2 - V

Catedrático: Ing.Eduardo Solís Pérez

Índice
Introducción………………………………………………………………………………..4
1.-Definición de Reología……………………………………………………………….5
Significado y comienzo de la Reología………………………………………………….6
Reometría………………………………………………………………………..……….11
Objetivos Principales de la Reología......................................................................12
Fluidos ySólidos....................................................................................................13
Tipos de Fluidos.....................................................................................................14
Importancia de la Reología……..............................................................................15
Aplicaciones de la Reología……………………………………………………………17
Usos en la industria……………………………………………………………….…….182.- Fluidos No Newtonianos……………………………………………………...….20
Explicación del comportamiento de un fluido No Newtoniano................................23
3.-Teoria de los Modelos……………………………………………………………25
4.- Explicación y ejemplos de los modelos reologicos………………………..30
5.- Definición de fluidos pseudoplásticos………………………………………..41
FluidosDinámicos…………………………………………........................................42
Plásticos de Bingham…………………………………………………………………44
Fluidos Tixotrópicos………………………………………...………………………….45
Fluidos Reo pépticos……………………….………………………………………….46
Fluidos Visco elásticos………………………….……………………………………..47
Conclusión…………………………………….………………………………………..49
Bibliografía………………………..……………………………………………………..50

Introducción:

Los fluidos no-newtonianos son aquellas sustancias (líquidas o gaseosas) que desafían las leyes de Newtony los principios de nuestra lógica más elemental. En sus trabajos, Isaac Newton estableció la existencia de una relación lineal entre el esfuerzo aplicado sobre un fluido y la respuesta de éste a dicha fuerza. Sin embargo, años después, los científicos descubrieron con sorpresa que determinado tipo de sustancias se comportaban fuera de toda lógica newtoniana.
Un fluido no newtoniano es aquélcuya viscosidad varía con el gradiente de tensión que se le aplica. Como resultado, un fluido no-newtoniano no tiene un valor de viscosidad definido y constante, a diferencia de un fluido newtoniano.
Aunque el concepto de viscosidad se usa habitualmente para caracterizar un material, puede resultar inadecuado para describir el comportamiento mecánico de algunas sustancias, en concreto, los fluidosno newtonianos. Estos fluidos se pueden caracterizar mejor mediante otras propiedades reológicas, propiedades que tienen que ver con la relación entre el esfuerzo y los tensores de tensiones bajo diferentes condiciones de flujo, tales como condiciones de esfuerzo cortante oscilatorio.
A continuación se explicaran algunos modelos y conceptos a tratar que tienen mucho que ver con los fluidos noNewtonianos, y posteriormente se tratara a fondo el tema.

Definición de Reología:

La Reología es una disciplina científica que se dedica al estudio de la
deformación y flujo de la materia o, más precisamente, de los fluidos. La palabra
reología proviene del griego la cual significa fluir.
A pesar de que la Reología pudiera cubrir todo lo que tiene que ver con los
comportamientos deflujo en aeronáutica, mecánica de fluidos e inclusive la
mecánica de sólidos, el objetivo de la Reología está restringido a la observación del comportamiento de materiales sometidos a deformaciones muy sencillas. Por
medio de la observación y del conocimiento del campo de deformación aplicado, el
reólogo puede en muchos casos desarrollar una relación constitutiva...
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