gases ideales

1.- ¿Qué es la Ingeniería Química?
La Ingeniería química es una rama de la ingeniería, que se encarga del diseño, manutención, evaluación, optimización, simulación, planificación, construcción y operación de plantas en la industria de procesos, que es aquella relacionada con la producción de compuestos y productos cuya elaboración requiere de sofisticadas transformaciones físicas y químicas dela materia.
La ingeniería química también se enfoca al diseño de nuevos materiales y tecnologías, es una forma importante de investigación y de desarrollo. Además es líder en el campo ambiental, ya que contribuye al diseño de procesos ambientalmente amigables y procesos para la descontaminación del medio ambiente.
La Ingeniería Química tienes sus fundamentos en las Matemáticas, la Física y laQuímica; sus operaciones se desarrollan sobre la base de los conocimientos aportados por estas ciencias, y por otras ramas de la Ingeniería, por la Biología y por las Ciencias Sociales.
2.- Áreas de conocimiento de la Ingeniería Química.
La Ingeniería Química tiene conocimientos específicos en Operaciones, Procesos Químicos, Industriales, Termodinámica, Fenómenos de trasporte, Control y Dinámica deSistemas y Tecnología del Medio Ambiente, complementados con conocimientos de Termotecnia, Electrotecnia, Resistencia de Materiales, Calculo de Estructuras, Seguridad Industrial y Economía, Ingeniería Bioquímica junto con una amplia formación básica en Química.
Es el amplio conocimiento de la ciencia y diversos tipos de asignaturas, que la amplitud de la ingeniería química actué en la realizaciónde actividades: farmacéuticas, alimenticias, hileras, petroleras, electrónicas, metalúrgicas, textiles, y muchas otras en las cuales se desempeñe labores de producción y de administración. Así como en investigaciones y desarrollo de nuevos productos, ventas, procesos y productos químicos.
3.- Paradigmas actuales de la Ingeniería Química.
El primero de ellos data de 1915, cuando en el InstitutoTecnológico de Massachusetts los profesores Walker, Lewis y McAdams le dieron forma al concepto de Operaciones Unitarias como una serie de operaciones comunes a muchos procesos industriales, tales como la transferencia de energía, destilación, flujo de fluidos, filtración, trituración, molienda y cristalización; y que permitió unificar -a la vez que dar sustento científico y leyes generales- alas diversas operaciones y procesos de la naciente Ingeniería Química. Este modelo de las Operaciones Unitarias, que implicaba el estudio de estas operaciones separadas de los procesos industriales específicos, con una forma de abordar y solucionar los problemas de escala industrial fundamentalmente empírico, fue utilizado con éxito durante muchos años.
En 1960 nace el segundo gran paradigma de laingeniería química con la publicación del libro Fenómenos de Transporte de R. B. Bird, W. E. Stewart y E. N. Lightfoot, que establece un método distinto para el análisis y estudio de los fenómenos físico-químicos, y que busca explicaciones moleculares para los fenómenos macroscópicos. El estudio de los fenómenos de transporte comprende aquellos procesos en los que hay una transferencia otransporte neto de materia, energía o momento lineal en cantidades macroscópicas, desde el punto de vista microscópico o molecular.
Si bien los dos paradigmas citados han posibilitado la solución de muchos problemas en ingeniería química, hoy comienzan a configurarse desde las ciencias básicas (química, física, biología), fundamentos científicos para estructurar un nuevo enfoque que podría ampliar elhorizonte de la ingeniería química y abordar problemas a los que hasta ahora se les han dado soluciones incompletas con métodos empíricos. Así, la Biología Molecular, la Ingeniería Genética y la Ingeniería Molecular (Nanotecnología) aportan conocimientos que pueden ser la base para construir un tercer paradigma de la Ingeniería Química.
En nuestra actualidad presenciamos un nuevo paradigma...