Gastronomia
Páginas: 2 (477 palabras)
Publicado: 14 de junio de 2010
LA GASTRONOMIA PERUANA
Preguntas:
¿Principales características de la gastronomía peruana?
¿Principales ingredientes utilizados en la gastronomía peruana?
¿Platos más populares en el Perú?¿Cuáles son los platos más reconocidos por regiones?
¿Postres y dulces más conocidos?
¿Bebidas más conocidas?
¿Cuáles con los chefs más reconocidos en el Perú?
Objetivos:
-Conocer mucho más sobrenuestra gastronomía
-Conocer lo reconocida que es nuestra gastronomía en el mundo
- Reconocer los ingredientes más importantes de nuestra comida
-Conocer cada plato, postre y bebida importante en elPerú
-Identificar quienes son los chefs más importantes
Justificación: comentario sobre los objetivos
Mis objetivos a lograr con este proyecto son los más importantes puntos que se deben conocerhoy en día sobre nuestra gastronomía, con esto quiero lograr comunicar e informar lo grandiosa y variada q es nuestra gastronomía, enterándonos q platos bebidas y demás son las principales usadaspor nuestros reconocidos chefs. Quiero lograr también conocer un poco mas de cómo se inicio nuestra gastronomía y como se hizo tan conocida en todo el mundo y si mas solamente lograr que con esteinforme sepamos valorar lo importante que es nuestra gastronomía.
Hipótesis:
-La Gastronomía del Perú es de las más diversas del mundo y según varios entendidos alcanza un nivel equivalente al de lacomida francesa, china e hindú.
* - El 2 de julio de 2009, se dieron a conocer en París otros cinco máximos premios a ediciones en materia gastronómica por parte de Gourmand World Cookbook Awardshabiendo tenido como escenario el prestigioso local de La Comédie Française.[12]
Las ediciones galardonadas fueron:
1. Mejor libro del mundo en materia gastronómica: "500 años de fusión", deGastón Acurio editado en Lima por el diario El Comercio.
2. Mejor guía de restaurantes: "Lima 40 restaurantes 40 espacios", de Mixmade Producciones Editoriales
3. Mejor libro de historia...
Preguntas:
¿Principales características de la gastronomía peruana?
¿Principales ingredientes utilizados en la gastronomía peruana?
¿Platos más populares en el Perú?¿Cuáles son los platos más reconocidos por regiones?
¿Postres y dulces más conocidos?
¿Bebidas más conocidas?
¿Cuáles con los chefs más reconocidos en el Perú?
Objetivos:
-Conocer mucho más sobrenuestra gastronomía
-Conocer lo reconocida que es nuestra gastronomía en el mundo
- Reconocer los ingredientes más importantes de nuestra comida
-Conocer cada plato, postre y bebida importante en elPerú
-Identificar quienes son los chefs más importantes
Justificación: comentario sobre los objetivos
Mis objetivos a lograr con este proyecto son los más importantes puntos que se deben conocerhoy en día sobre nuestra gastronomía, con esto quiero lograr comunicar e informar lo grandiosa y variada q es nuestra gastronomía, enterándonos q platos bebidas y demás son las principales usadaspor nuestros reconocidos chefs. Quiero lograr también conocer un poco mas de cómo se inicio nuestra gastronomía y como se hizo tan conocida en todo el mundo y si mas solamente lograr que con esteinforme sepamos valorar lo importante que es nuestra gastronomía.
Hipótesis:
-La Gastronomía del Perú es de las más diversas del mundo y según varios entendidos alcanza un nivel equivalente al de lacomida francesa, china e hindú.
* - El 2 de julio de 2009, se dieron a conocer en París otros cinco máximos premios a ediciones en materia gastronómica por parte de Gourmand World Cookbook Awardshabiendo tenido como escenario el prestigioso local de La Comédie Française.[12]
Las ediciones galardonadas fueron:
1. Mejor libro del mundo en materia gastronómica: "500 años de fusión", deGastón Acurio editado en Lima por el diario El Comercio.
2. Mejor guía de restaurantes: "Lima 40 restaurantes 40 espacios", de Mixmade Producciones Editoriales
3. Mejor libro de historia...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.