Gastronomia

|[pic] |Lechuga (Lactuca sativa L.) |
| |Alfase (Brasil).|
|Uno de los tradicionales alimentos de nuestra civilización: persas, griegos y romanos ya la cultivaban y sebeneficiaban de sus |
|propiedades alimenticias. Es un ingrediente de nuestra alimentación por antonomasia y su sabor fresco combina muy con casi todos los|
|ingredientes de nuestrasensaladas. |
|Su hoja tiene un alto contenido en fibra, la sabiduría popular le confiere propiedadespara la anemia y debilidad en general, |
|diurético, favorecedora del sueño (recomendada para los que padecen de insomnio) e incluso para la cura de bronquitis leves o. |
|incluso, lacaspa.... ;muy aconsejable para dietas de pérdida de peso. |
||
|La lechuga pertenece a la familia de las Compositae. Recetas con lechuga.|
|Propiedades / Salud |
|Lechuga|
|Variedades / Temporada|
|Lechuga |
|Preparación/ Cuidados...