Gastronomia

=) PAY DE QUESO
Ingredientes de la receta: 
- 1 paquete de galletas maría. 
- 2 barritas de mantequilla. 
- 1 lechera grande. 
- 2 huevos. 
- 2 quesos philadelphia. 
- 2 cucharadas devainilla. 

Preparacion: 
1- Se trituran las galletas maría hasta que queden bien finas. Se les agrega una de las dos barras de mantequilla previamente desecha. 

2- En la licuadora se muele el quesophiladelphia, los dos huevos, la lechera y la vainilla. Todo bien molido. 

3- En un refractario se acomoda bien la pasta de las galletas molidas, todo como una cama. Cuand esté bien distribuida lapasta se le echa todo lo que molimos en la licuadora. 

4. Se mete al horno previamente precalentado. Se hornea durante 50 minutos. Cuando le metas un tenedor y salga limpio, ya está. 

Consejos : Puedes usar cualquier queso chihuahua, pero sale más rico con el philadelphia. 
Si lo deseas, lo puedes decorar con fresas o lo que te guste. 
Espero que te guste la receta.

RECETA DEL CHOCOFLANPara el flan:
3 huevos
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 cucharadita de extracto de vainilla
100 grs. de queso crema
1 azúcar para caramelo o caramelo hershey’s o saborchocolate

Para el pastel:
1 taza de mezcla para pastel de chocolate de caja.
1/2 taza de aceite
1/2 taza de leche
1 huevo

Artículos para realizar la receta:

· Horno precalentado 175 C
·Molde mediano, este puede ser redondo o tipo rosca, yo use dos pequeños porque iba a regalar el choco flan, incluso si no tienen molde pueden usar un refractario cuadrado o redondo, o si de plano notienen ningún tipo de molde, pueden usar los moldecitos refractarios individuales y hacer chocoflanes individuales.
· Un molde mas grande que el molde que hayan seleccionado o refractario grande pararealizar el horneado en baño maria
· Papel aluminio.
· Licuadora
· Batidora
· Spray Pam o mazola

Preparación:

1.- Precalentar el horno a 175C o 350 F

2.- En la licuadora poner los huevos,...