Generando una empresa gastronomica

PLAN DE MARKETING

Fases de Marketing mix
Herramientas orientadas al Producto
• Cartera de producto: menú
• Entradas, platos principales (pastas), postres.
• La estrategia utilizada sobre elproducto es la especialización sobre el concepto de pastas, utilizando ingredientes de buena calidad y en combinaciones originales y presentación innvovadora.


Herramientas orientadas al PrecioExclusivo precios altos enfocado en un target tambien alto

Plaza o distribución: Merchandasing
Regalo botella de vino bodega Norton Clásico, con la compra de una botella de la bodega.

Promocióni. Diario L a Nación Jueves y Domingos:
Tamaño: 6x10cm. precio:$220 por mes (se publicará por 3 meses)
ii. Promociones Club La Nación ? por 1 mes siegun el lugar o seccion donde sepublicara su costo por un mes es de $ 350 ya que nos ofrecen todos los descuentos que nos favorecen a nosotros y a nuestra clientela
iii. Guias Barriales: (una temporada) Precios del espaciopublicitario, sector blanco y negro es de $500 pero una temporada pero sinos tenemos la temporada enteras que es de un año a $850pesosiv. Guia Oleo: Gratis
v. Postales y tarjetas en recepciones de Hoteles: Impresión 10x15cm, cant 500: $700 (Se entrega personalmente) Permanente
vi. Redes sociales (twiter yfacebook): Marketing directo, con la promocion de un 20% de descuento si se menciona que se es miembro de alguno de estos grupos. Permanente
vii. Sitio Web simple sin flash: 2500$ Permanente (mantenimiento$200)

Herramientas publicitarias(Para la apertura y meses posteriores)
Siguiendo un esquema clasico de promoción se propone un lanzamiento en el mercado del establecimiento basado en invitaciones...