Empresa gastronomica

Trabajo Práctico

“Prêts-à-manger – Servicio de Catering”





Materia: INTRODUCCIÓN A LA EMPRESA DE HOSPITALIDAD

Docente: Paniego, Alfredo Gustavo

Alumnas: Capalbo, JosefinaCerne, Pablo Andrés
Conejero, María Belén
Corvalan Fernandez, Evelin Eliana
Minca, Victoria Guadalupe









2012Prêts-à-manger – Servicio de Catering
Somos una empresa dedicada al servicio de catering para distintos tipos de eventos. Cada servicio es único de acuerdo a las necesidades de cada cliente. Susatisfacción es nuestra prioridad por eso trabajamos con productos de alta calidad y de forma personalizada.
Misión:

Ofrecer a nuestros clientes soluciones integrales en la realización del catering paratodo tipo de eventos sociales, institucionales y empresariales, atendiendo sus gustos individuales para lograr su máxima satisfacción.

Visión:

Queremos ser considerados, en los próximos años,como la empresa de catering predilecta ofreciendo un servicio inigualable y respondiendo a las exigencias de cada cliente para satisfacer sus necesidades creciendo y perdurando en la excelencia denuestros productos.
Estrategia:
Aspiramos a que con el crecimiento de la empresa, mediante el reconocimiento y recomendación de nuestro servicio podamos en un futuro contar con un lugar físico propiodonde podamos elaborar nuestros pedidos, recibir tanto a nuestros proveedores y contar con un sector de oficina donde recibir también a nuestros clientes de una forma mas cómoda, logrando darle unperfil mas comprometido y destacado a nuestro servicio.
Apuntamos a un target social específico, ya que nuestra cocina es de tipo gourmet. Más aun cuando el evento lo amerita, estamos preparadospara ofrecer un menú con platos poco tradicionales, preparados o a base de productos exóticos y/o poco tradicionales.
Creemos que una de las claves en este negocio es la variación en nuestro...