gerencia negocios

Universidad Tecnológica de Honduras

La Universidad con Liderazgo!

CARRERA DE: GERENCIA DE NEGOCIOS

ESTUDIO DE FACTIBILDIDAD DE:

TRABAJO PRESENTADO POR:
VICENTE OMAR CRUZ GODOY

CUENTA: 200712120006

PREVIA OPCIÓN AL TITULO DE:
LICENCIADO EN GERENCIA DE NEGOCIOS



San Pedro Sula, Cortes Agosto, 2014Universidad Tecnológica de Honduras

La universidad con Liderazgo!
Autoridades Académicas

Presidente de Junta Directiva: Lic. Roger D. Valladares
Vicerrector: Máster Javier Mejia
Director Académico: Lic. Jose Jesús Mora
Secretario General: Máster Edwin Romell Galo
Director de carrera: Máster Ada Torres

Autoridades Académicas Locales
Director de Campus: Lic. Miguel AngelLemus S.
Coordinador de Carrera Máster Carlos Alberto Martínez



El Progreso, Yoro 10 de Agosto, 2013


Máster
Carlos Alberto Martínez
Coordinador de la Carrera
Gerencia de Negocios
Universidad Tecnológica de Honduras
Campus “El Progreso”.
Ciudad.


Estimado Máster Martínez:
Por medio de la presente hago constar que el trabajo monográfico titulado “Estudio de Factibilidad dela elaboración y comercialización de Tajadas de plátano verde”
Realizado por el alumno Vicente Omar Cruz Godoy con número de cuenta 231061357, ha sido debidamente asesorado (profesionalmente / técnicamente) por el suscrito, y cumple con todos los requisitos necesarios para su respectiva aprobación.

Por consiguiente, queda a su consideración la fecha de la defensa de la misma.

Atentamente;Asesor (sustituir por Grado y Nombre del Asesor)
PROFESIONAL / TECNICO SEGÚN SEA EL CASO.










“Las malas compañías corrompen las buenas costumbres”.
1era. De Corintios 15:33





















Agradecimiento

Agradezco primeramente a Dios por permitirme dar un paso mas de triunfo en mi vida ya que sin el no somos nadie en el mundo.
A mispadres por ponerme en el camino del saber y apoyarme cuando mas lo necesite; a mi esposa por tener paciencia, comprensión y sabiduría en los momentos mas difíciles de mi carrera.
A la universidad y a todos los catedráticos que me brindaron conocimiento para seguir luchando.

















Dedicatoria

Dedicada a Dios Todopoderoso.
A mis padres, José Inocente Cruz Cardona eIrma Yolanda Godoy
A mis hermanos, a mi esposa; y a mi hijo Samuel Steve Cruz Torres









INDICE

Pagina
I DESCRIPCION SUMARIA DEL PROYECTO
Introducción 1
Objetivos
Objetivos Generales 2
Objetivos Específicos 3
Metodología
Investigación de campo/Fuentes primarias 4
Investigación Documental/Fuentes Secundarias 5Justificación del proyecto 6
Descripción del tipo de proyecto 7
Definición del mercado objetivo 8
Segmento del Mercado Objetivo 11
Determinación del cálculo de la muestra 12

II ESTUDIO DE MERCADO
Objetivo general y específicos 14
Calculo de la demanda 17
Proyección de la demanda 19
Oferentes 20
Canales de distribución 21Principales puntos de venta 21
Programa de ruteo 24
Plan de medios 27
Determinación de los precios de venta 31
Proyección de precios 32
Conclusiones del estudio de mercado 34


III ESTUDIO TÉCNICO
Objetivo general y específicos 36
Localización y análisis de las variables 37
Microlocalización 45
Determinación del tipo de proceso productivo 46
Distribución física de la planta 48
Flujo grama del proceso productivo 50
Balanceo de maquinaria y equipo 52
Determinación del personal de producción 53
Diseño y desarrollo del producto 54
Estructura Administrativa 56
Determinación de constitución legal 56
Organigrama 68...