Germinacion del frijol
Páginas: 10 (2416 palabras)
Publicado: 14 de noviembre de 2010
http://books.google.com.mx/books?id=AtOLF2NhJogC&pg=PA8&dq=morfologia+del+frijol&hl=es&ei=OEzbTPvLIIrEsAPigN3NBw&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=1&ved=0CCcQ6AEwAA#v=onepage&q&f=false
comercialización se ha convertido en el principal problema, ya que ha pesar de que el país sigue siendo
deficitario, eventualmente el mercado se satura con producto importado que desplaza a la producciónnacional, especialmente a la de Sinaloa, donde se producen principalmente variedades de tipo azufrado,
cuyo mercado se ha venido reduciendo en los últimos años.
En consecuencia, la rentabilidad del cultivo dependerá en lo sucesivo de la planeación de las siembras,
la diversificación de los tipos de variedades y la pureza del material que se ofrezca al consumidor, cada
vez másexigente.
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS.
Familia: leguminoseae.
Subfamilia: Papilionoidene.
Tribu: Phaseolac.
Subtribu: Phascolinae, geuero Phaseolus.
Especie: Phaseolus uulgares L.
BOTÁNICA
Raíz
El sistema radical está formado por la raíz primaria o principal que se desarrolla a partir de la radícula
del embrión. Sobre esta y en disposición de corona se forman la secundariay terciarias y otras
subdivisiones; Los pelos absorbentes, órganos epidémicos especializados en la absorción de agua y
nutrimentos, se localizan en las partes jóvenes de las raíces laterales donde viven en simbiosis con la
planta bacterias del género Rhizobium fijadoras del nitrógeno atmosférico. Aunque el sistema radical
presenta variación se considera fibroso.
Tallo
El tallojoven es herbáceo y semileñoso al final del ciclo; es una sucesión de nudos y entrenudos donde
se insertan las hojas y los diversos complejos axilares, el tallo o eje principal es de mayor diámetro que
las ramas laterales, de color verde rosa o morado, glabro o pubescente, determinado si termina en
inflorescencia ó indeterminado si su yema apical es vegetativa. Se indica en la inserción delas raíces y el
primer nudo corresponde al de los cotiledones, esta primera parte del tallo se denomina hipocotico, en
el segundo nudo se poserta el primer par de hojas verdaderas, las cuales son simples y opuestas y
reciben el nombre de epicotilo, en el tercer nudo emerge la primer hoja compuesta las cuales son
trifoliadas y alternas.
MONOGRAFÍA DEL FRIJOL
3
Hojas
Son dedos tipos: simples y compuestas. Los cotiledones constituyen el primer par de hojas, proveen de
sustancias de reserva a la planta durante la germinación y emergencia y elaboran los primeros
carbohidratos a través de la fotosíntesis en sus cloroplastos, son de poca duración, el segundo par y
primeras hojas verdaderas, se desarrollan en el segundo nudo, son simples, opuestas y cortadas. Apartir del tercer nudo se desarrollan las hojas compuestas, las cuales son alternas, de tres foliolos, un
peciolo y un raquis. Presentan variación en cuanto a tamaño, color y pilosidad, esta variación está
relacionada, con la variedad y con las condiciones ambientales de luz y humedad.
Flor
Las flores de frijol desarrollan en una inflorescencia de racimo, la cual puede ser terminalcomo sucede
en las variedades de hábito determinado o lateral en las indeterminadas. La inflorescencia consta de
pedúnculo raquis, brácteas y botones florales. Los botones florales desarrollan en las axilas de las
brácteas. Pueden ser blancas, rosada o de color púrpura.
Fruto y Semillas
El fruto es el ovario desarrollado en forma de vaina con dos suturas que unen las dos ualvas; Lassemillas se unen a las valuas en forma alterna sobre la sutura plavental. Las divergencias laterales están
constituidas por los cotiledones y las dos hojas primarias verdaderas; Los cotiledones forman la parte
voluminosa de la semilla, son hojas modificadas para el almacén de carbohidratos y proteínas y
constituyen la parte aprovechable de la semilla. El embrión se sitúa dentro de la...
comercialización se ha convertido en el principal problema, ya que ha pesar de que el país sigue siendo
deficitario, eventualmente el mercado se satura con producto importado que desplaza a la producciónnacional, especialmente a la de Sinaloa, donde se producen principalmente variedades de tipo azufrado,
cuyo mercado se ha venido reduciendo en los últimos años.
En consecuencia, la rentabilidad del cultivo dependerá en lo sucesivo de la planeación de las siembras,
la diversificación de los tipos de variedades y la pureza del material que se ofrezca al consumidor, cada
vez másexigente.
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS.
Familia: leguminoseae.
Subfamilia: Papilionoidene.
Tribu: Phaseolac.
Subtribu: Phascolinae, geuero Phaseolus.
Especie: Phaseolus uulgares L.
BOTÁNICA
Raíz
El sistema radical está formado por la raíz primaria o principal que se desarrolla a partir de la radícula
del embrión. Sobre esta y en disposición de corona se forman la secundariay terciarias y otras
subdivisiones; Los pelos absorbentes, órganos epidémicos especializados en la absorción de agua y
nutrimentos, se localizan en las partes jóvenes de las raíces laterales donde viven en simbiosis con la
planta bacterias del género Rhizobium fijadoras del nitrógeno atmosférico. Aunque el sistema radical
presenta variación se considera fibroso.
Tallo
El tallojoven es herbáceo y semileñoso al final del ciclo; es una sucesión de nudos y entrenudos donde
se insertan las hojas y los diversos complejos axilares, el tallo o eje principal es de mayor diámetro que
las ramas laterales, de color verde rosa o morado, glabro o pubescente, determinado si termina en
inflorescencia ó indeterminado si su yema apical es vegetativa. Se indica en la inserción delas raíces y el
primer nudo corresponde al de los cotiledones, esta primera parte del tallo se denomina hipocotico, en
el segundo nudo se poserta el primer par de hojas verdaderas, las cuales son simples y opuestas y
reciben el nombre de epicotilo, en el tercer nudo emerge la primer hoja compuesta las cuales son
trifoliadas y alternas.
MONOGRAFÍA DEL FRIJOL
3
Hojas
Son dedos tipos: simples y compuestas. Los cotiledones constituyen el primer par de hojas, proveen de
sustancias de reserva a la planta durante la germinación y emergencia y elaboran los primeros
carbohidratos a través de la fotosíntesis en sus cloroplastos, son de poca duración, el segundo par y
primeras hojas verdaderas, se desarrollan en el segundo nudo, son simples, opuestas y cortadas. Apartir del tercer nudo se desarrollan las hojas compuestas, las cuales son alternas, de tres foliolos, un
peciolo y un raquis. Presentan variación en cuanto a tamaño, color y pilosidad, esta variación está
relacionada, con la variedad y con las condiciones ambientales de luz y humedad.
Flor
Las flores de frijol desarrollan en una inflorescencia de racimo, la cual puede ser terminalcomo sucede
en las variedades de hábito determinado o lateral en las indeterminadas. La inflorescencia consta de
pedúnculo raquis, brácteas y botones florales. Los botones florales desarrollan en las axilas de las
brácteas. Pueden ser blancas, rosada o de color púrpura.
Fruto y Semillas
El fruto es el ovario desarrollado en forma de vaina con dos suturas que unen las dos ualvas; Lassemillas se unen a las valuas en forma alterna sobre la sutura plavental. Las divergencias laterales están
constituidas por los cotiledones y las dos hojas primarias verdaderas; Los cotiledones forman la parte
voluminosa de la semilla, son hojas modificadas para el almacén de carbohidratos y proteínas y
constituyen la parte aprovechable de la semilla. El embrión se sitúa dentro de la...
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