GESTION DE CALIDAD

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE TABASCO
División de Turismo y Gastronomía

Licenciatura en Gestión y Desarrollo Turístico

Asignatura:
Gestión de la Calidad

Alumna:
Ana Cecilia Morales López1° Cuatrimestre
Grupo: B
Turno Vespertino

“Tarea y Rubrica 1: Sistemas de Gestión de Calidad”





Villahermosa, Tabasco. 20 de Mayo del 2014

GLOSARIO

Sistema de Gestión de Calidad:Es un sistema de gestión de la calidad es la manera en la que una organización dirige y controla aquellas actividades empresariales que están asociadas con la calidad.1

Sistema de gestión decalidad En líneas generales, consta de la estructura organizativa, a la que se añaden la planificación, los procesos, los recursos y la documentación que se utiliza para alcanzar los objetivos de lacalidad, para mejorar los productos y servicios y para satisfacer las necesidades de los clientes. 2












1 y 2.http://www.monografias.com/trabajos93/sistemas-gestion-calidad/sistemas-gestion-calidad.shtml
ENSAYO “CARACTERÍSTICAS E IMPORTANCIA DE LOS SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD”

Hoy en día, adaptarse a los cambios que constantemente se dan es una tarea difícil para aquellasempresas que no están debidamente preparadas. Aunado a esto, tenemos otro factor que afecta el desarrollo de estas empresas, éste es la calidad. Una filosofía que se está convirtiendo en un requisitoimprescindible para competir en las organizaciones industriales y comerciales de todo el mundo, los clientes exigen que se les ofrezcan productos o servicios de calidad y que satisfagan adecuadamentesus necesidades, esto lleva a las empresas a implementar medidas que las ayuden a desarrollar niveles de eficiencia. Una de estas estrategias es desarrollar un sistema de calidad que les permitacoordinar, mejorar los procesos y procedimientos que se desarrollan dentro de la organización y optimizar así los recursos, productos y/o servicios.
La calidad resulta entonces un activo principal para...