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RESUMEN
INTRODUCCIÓN

CHAMPÚ PROTEINICO DE JABONERA
BONDADES DEL FRUTO DEL JABONCILLO
(Sapindus saponaria)

Realizado por

Proyecto del grado..

Profesor:

ÍNDICE DEL TRABAJO
Dedicatoria
A nuestros padres
A nuestros familiares
A nuestro profesor por su colaboración prestada
A nuestros amigos
RESUMEN

INTRODUCCIÓN

JABONCILLO (Sapindussaponaria)
Generalidades.-
1.- Familia sapindaceae.
La familia de las sapindáceas se encuentra conformada por árboles, arbustos y trepadoras con hojas alternas, rara vez opuestas, simples o más frecuentemente compuestas, sin estipulas, a excepción de las trepadoras. Presenta inflorescencia en paniculoas o racimos; en las trepadoras se presenta con dos zarcillos. Las flores son generalmente pequeñas ycon comportamiento unisexual, presentan entre 4 y 5 sépalos libres o unidos, y hasta 5 pétalos. Sus fritos son generalmente en forma de cápsula, drupa, esquizocarpo o baya, algunas veces alado.
A esta familia pertenecen alrededor de 150 géneros y más de 200 especies, por los trópicos y subtrópicos. Presenta una importancia económica por la producción de algunos frutos comestibles (litchi,rambután, etc.) y la producción de algunos aceites. Algunas especies se cultivan con fines ornamentales. Entre los géneros mas cultivados están: Alectryon, Cupania, Harpullia, Koelreuteria, Litchi, Melicoccus, Nephelium, Sapindus, Ungnadia y Xanthoceras.

Sapindus Saponeria.-
Sinonimos: Sapindus divaricatus cambess.; Sapindus forsythii DC.; Sapindus inaequalis DC.; Sapindus peruvianus Walp.
Nombrescomuns: chumicos (CR); guiril (GU), jaboncillal (GU); jaboncillo (CR, GU, NI); limoncillo (PA); pacón (HO, NI); pacún (ES); soap tree (BE); soapseed tree (BE).

REINO | VEGETAL | REINO | VEGETAL |
SUBREINO | EMBRYOBIONTHA | FAMILIA | SAPINDACEAE 5 |
DIVISIÓN | MAGNOLIOPHYTA | GENERO | SAPINDUS |
CLASE | MAGNOLIOPSIDA | ESPECIE | SAPONARIA |
SUBCLASE | ROSIDAE V | NOMBRECIENTIFICO |SAPINDUSSAPONARIA |
ORDEN | SAPINDALES 16 | NOMBRE VULGAR | JABONCILLO BOLICHE |
Caracterización física y química del fruto saponaria – jaboncillo y su potencia de industrialización como fuente de saponinas.

Descripción.-
Es un árbol que puede alcanzar tamaños de 18-20 metros, pero en la zona urbana lo común son alturas hasta 12 m, con diámetros de 40-45 cm. Fuste más o menos cilíndrico, decorteza color gris claro castaño, lenticelada cuando joven , un poco lisa, con pequeños oquedades, tornándose finamente agrietada y escamosa en el estado adulto. Posee una copa globosa e irregular con amplitud de 8-10 m.
Las hojas son compuestas alternadas y paripinnadas, con 8-14 foliolos oblongoelipticos de 9-12 cm de largo, de color verde claro por el haz y mas pálidas por el envés, generalmenteinequilateros y de base asimétrica, que se disponen en forma alternado subo puesta en el raquis, que en algunas es alado.
Las flores son pequeñas, dispuestas en panículas terminales de 20-30 cm de largo, monoicas, verdes o blancas amarillentas, muy fragantes. Las flores masculinas en mayor proporción a las femeninas, generalmente con 5 pétalos, blancos, vellosos, redondeados más pequeños que lossépalos y con 8 estambres de color amarilloclaro.las flores femeninas tienen estambres más cortos y un pistilo verdoso.
El fruto es una drupa globosa, de 1-1,5 cm de diámetro, color castaño claro al madurar. Generalmente solitarias o raramente de 2 o 3 juntas. Contiene en su interior una semilla negra redonda recubierta por una sustancia viscosa, pegajosa de color amarillento, que al flotarlo conel agua produce cantidad de espuma, ocasionada por el alto contenido de saponina, aproximadamente el 30%.
La sapindus saponaria originaria de América tropical, se distribuye desde el sur de estados unidos, Centroamérica, Venezuela, ecuador, Perú, Colombia y Brasil. A sido introducido además a los trópicos del viejo mundo, a las islas filipinas, parte de Oceanía y parte de india. En Colombia se...