Gestion

Gestión en alimentos y bebidas
2*B T/M BTTUR
Fabiola de Jesús Mendoza Aceves
Nombre
Uso
Imagen


Abrelatas



Es un utensilio de cocina inventado para abrir las latas de conserva.



Abretarros



Accesorio de cocina que permite abrir los botes o tarros sin ningún esfuerzo al quitarles el vacío, sirviendo como brazo de palanca.



Agarraderas



Para levantar ysujetar ollas calientes, sartenes, etc.



Batidor



El batidor es un utensilio de cocina que se utiliza para mezclar alimentos. El uso más frecuente de los batidores suele encontrarse en el batido de huevos.



Batidoras



Tienen tres velocidades diferenciadas para mezclas livianas o pesadas



Cazos




Se suele usar para caldos y guisos caldosos, son uno de losutensilios imprescindibles en la cocina.



Cucharon




Se suele utilizar para servir alimentos de la sartén al plato.



Cuchara de espagueti



Sirve para servir los espaguetis. Su forma características facilita esa acción, ya que impide a los espaguetis que se escurran sobre él.



Cuchillos



se utiliza para partir comida, frita, verdura.



Cucharon



Sirvenpara remover mezclas espesas, como caldos y salsas, o para pasarlas de un recipiente a otro. Con ellas también puedes quitar el aceite o grasa de los caldos.



Descorasador



Se suele utilizar para las manzanas, no obstante también sirve para tomates o alimentos a los que queramos rellenarles su interior.



Decorador



Este accesorio de cocina es elemental para poder realizar entu casa una cocina moderna y novedosa. 



Espátula angulada




Con esta espátula plana puedes dar la vuelta a muchos alimentos a la parrilla o asados.




Espátula con ranuras o agujeros



Vienen muy bien para las frituras porque las ranuras o agujeros dejan pasar el aceite y evitas las salpicaduras.



Espumadera



Es esa cuchara de metal con agujeros tan útilpara sacar los fritos del aceite o las verduras de los caldos.



Escurridores



Se usan para escurrir pasta, arroz o verduras,



Exprimidor



Están diseñados para exprimir el zumo, principalmente de cítricos, cortados por la mitad




Freidora


Se utiliza para freír alimentos como, pollo, tacos dorados, papas entre otras comidas



Ganchos carniceros



Sonutensilios de cocina destinados para colgar carne o algún tipo de alimento en el mismo.



Gubia




Este accesorio de cocina es de diseño ergonómico, y material termoplástico de alta calidad. Se utiliza para deshuesar jamones.



Limador de quesos



Corta los quesos en laminas muy delgadas



Licuadora



Cumple distintas funciones, tritura hielo, picar comida, licuaralimentos.



Mortero



Sirve para moler ajo, especias, hierbas.




Microondas


Cumple con diferentes funciones, calienta, descongela, y cocina.



Mini procesador



Maquina, multiusos pica, tritura, rebana y mezcla distintos alimentos.



Molinillos de sal y pimienta



Actualmente se venden botecitos de especiasenteras que vienen con el molinillo incorporado, sobre todo los de sal y pimienta



Manoplas



Con un par de manoplas puedes sacar las bandejas calientes del horno, moldes, etc. sin quemarte



Ollas



Son utilizadas para cocinar verduras, caldos, pastas, arroz, salsas etc.




Pelador



Sirve para pelar alimentos como, pepinos,papas, zanahorias entre otros.



Pinzas



Con ellas puedes coger trozos de comida sin atravesarlos, para servirlos, darles la vuelta, sacarlos del aceite, etc.




Paleta para corta quesos


Accesorio de cocina específico para un mejor y fácil corte del queso. Ideal para hacer lonchas de queso de forma fácil y segura.



Pelapatatas



Con este...