Grupos Funcionales (Cetonas)

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Integrantes: Luz Aguilera
Dalila Borbar
Curso:2[pic]A
Profesora: Tía María Eugenia G.Fecha de entrega:10/10/2012







ÍNDICE

Introducción y objetivos

Desarrollo del tema

Análisis y conclusión

Aporte extra

Bibliografía
















Introducción y Objetivos
Una cetona es un compuesto orgánico caracterizado por poseer un grupo funcional carbonilo. Cuando el grupo funcional carbonilo es el de mayor relevanciaen dicho compuesto orgánico. Las cetonas se nombran agregando el sufijo -ona al hidrocarburo del cual provienen.
En este trabajo nosotras investigaremos sobre las propiedades, grupos principales, usos, fuentes naturales y algunos compuestos que contienen en su composición la cetona.
Nuestro objetivo principal en este trabajo es poder explicar las propiedades de la cetona y poder ejemplificar conutensilios o alimentos del diario vivir y asi poder explicar nuestro compuesto de una manera mas sencilla y que nuestros compañeros puedan comprender mejor la química de nuestro compuesto.
Como metodología nosotras empezaremos por buscar información sobre la cetona e ir complementándolo con llegar a nuestro objetivo.



















DESARROLLO
GRUPOS FUNCIONALES El grupo funcional es un conjunto de estructuras submoleculares, caracterizadas por una conectividad y composición elemental específica que confiere reactividad química específica a la molécula que los contiene. Estas estructuras reemplazan a los átomos de hidrógeno perdidos por las cadenas hidrocarbonadas saturadas. Los grupos alifáticos, o de cadena abierta, suelen ser representados genéricamentepor R (radicales alquílicos), mientras que los aromáticos, o derivados del benceno, son representados por Ar (radicales arílicos).
1.- Alcoholes
Son compuestos orgánicos que contienen uno o más grupos hidroxilos (- OH ) unidos directamente a átomos de carbono.
Se nombran con la terminación -OL.
Ejemplos:
• [pic]2-butanol
• CH 3 – OH( Metanol
• CH 3 – CH 2 – OH l(etanol
• CH 3 –CH 2 – CH 2 – OH( Propanol
2.- Éteres
Son compuestos en que el oxígeno está directamente ligado a dos radicales.
Fórmula general R-O-R´
Se nombran indicando los radicales alfabéticamente seguidos de la palabra éter.
Ejemplos:
• CH3-O-CH3(DIMETIL ETER
• CH 3 – O – CH 2 – CH 3( ETILMETILETER
• CH 3 – CH 2 – O – CH 2 – CH 3(DIETILETER
• CH3CH2OCH2CH3(ETER ETILICO
3.-Aldehídos
Son compuestos orgánicos que presentan el grupo carbonilo (C=O), en un carbono terminal.
Fórmula general R- CHO
Se nombran con la terminación -AL.
Ejemplos:
• H – CHO( metanal
• CH 3 – CHO( etanal
• CH 3 – CH 2 – CHO( propanal
• [pic](butanal





4.-Cetonas
Son compuestos orgánicos que presentan el grupo carbonilo (C=O),en un carbono secundario.
Fórmulageneral R- CO -R´
Se nombran con la terminación -ONA , o bien nombrando los radicales alfabéticamente seguidos de la palabra cetona.
Ejemplos:
• [pic](metil propil cetona
[pic](3 pentanona
O
||
• CH-C-CH3(PROPANONA
• O
• ||
• CH3-CH2-C-CH3(BUTANONA
5.- Ácidos carboxílicos
Son compuestos orgánicos que presentan el grupocarboxilo (COOH), en un carbono terminal.
Fórmula general R- COOH .
Se nombran con la palabra ácido , seguido del hidrocarburo con terminación -OICO .
Ejemplos:
• HCOOH (ACIDO METANOICO
• CH3COOH-(ACIDO ETANOCIO
• CH3CH2COOH-(ACIDO PROPANOICO
• CH3CH2CH2COOH-(ACIDO BUTANOICO
6.-Esteres
Los esteres o ésteres pueden considerarse formados por la sustitución del...