Grupos funcionales

“Grupos funcionales de la química orgánica”

Esc. Prep. Fed. Por Cooperación “José Vasconcelos”
III-04
Naomi Verónica Valdez Peraza
Márilyn Suhail Montes Medina
Cristian Alonso Rodríguez Estrada
Julio Cesar Elizalde Parra
Lunes 3 de Septiembre del 2012
Índice
Introducción…………………………………………………………………………………….Pág.03
Concepto y grupo funcional de los alcoholes………………………………………………Pág. 05Aplicaciones de alcoholes…………………………………………………………………….Pág.06
Concepto y grupo funcional de cetonas…………………………………...………..............Pág.07
Aplicaciones de cetonas………………………………………………………………………Pág.08
Concepto y grupo funcional de aldehídos…………………………………………..………Pág.09
Aplicaciones de aldehídos…………………………………………………………………….Pág.10
Concepto y grupo funcional de ácidos carboxílicos………………………………………...Pág.11Aplicaciones de ácidos carboxílicos………………………………………………………….Pág.13
Clasificación de ácidos carboxílicos………………………………………………………….Pág.14
Concepto y grupo funcional de aminas………………………………………………………Pág.16
Aplicaciones de aminas………………………………………………………………………..Pág.18
Concepto y grupo funcional de amidas………………………………………………………Pág.19
Aplicaciones de amidas………………………………………………………………………..Pág.21
Concepto debenceno………………………………………………………………………….Pág.23
Aplicaciones de los derivados del benceno………………………………………………....Pág.26
Cuestionario de retroalimentación……………………………………………………………Pág.30
Conclusiones……………………………………………………………………………………Pág.33
Bibliografía…………………………………………………………………………………...….Pág.37

Introducción
Se dice que es química orgánica por que el carbono (C) es la figura principal, y para entenderlo mejor comenzaré hablandosobre qué es el carbono.
El carbono © está ubicado en la segunda hilera de la tabla periódica y tiene cuatro electrones de enlace en su envoltura de valencia. Al igual que otros no metales, el carbono necesita ocho electrones para completar su envoltura de valencia.
Por consiguiente, el carbono puede formar hasta cuatro enlaces con otros átomos (cada enlace representa uno de los electrones delcarbono y uno de los electrones del átomo que se enlazan).
Cada valencia de electrón participa en el enlace, por consiguiente el enlace del átomo de carbono se distribuirá de modo uniforme sobre la superficie del átomo.
Estos enlaces forman un tetraedro (una pirámide con una punta en la parte superior), como se ilustra en la figura a la derecha.
La diversidad de los productos químicos orgánicos sedebe a la infinidad de opciones que brinda el carbono para enlazarse con otros átomos.
Los compuestos orgánicos son los más abundantes en la naturaleza y además a diario se sintetizan miles de nuevos compuestos, al desarrollar una clasificación de este tipo de sustancias, se deberá escoger una forma que permita precisión en sus principios de ordenamiento y flexibilidad para poder incorporarnuevos tipos de compuestos considerados como orgánicos.
Sin lugar a dudas los hidrocarburos son los compuestos orgánicos más simples en su composición, ya que únicamente están formados por carbono e hidrógeno, por lo que se pueden considerar la base de esta clasificación, ya que si sustituimos uno o más átomos de hidrógeno por otro átomo o una agrupación de átomos podemos generar todos los tipos decompuestos orgánicos conocidos, por ejemplo si sustituimos, en un hidrocarburo saturado o alcano, un átomo de hidrógeno por un halógeno, el resultado es un derivado halogenado, si sustituimos dos átomosde hidrógeno por uno de oxígeno se puede generar un aldehído o una cetonadependiendo si la sustitución se hace en un átomo de carbono terminal ointermedio en un alcano, de esta manera los compuestosorgánicos los podemos clasificar en hidrocarburos e hidrocarburos sustituidos.
Ahora hablemos sobre lo que se refiere los grupos funcionales, y con esta forma de clasificación, se puede determinar una forma de estudio de los compuestos orgánicos, iniciando con los hidrocarburos alifáticos y aromáticos y sus respectivas divisiones, para después estudiar cada tipo de compuesto...