grupos. funcionales

grupo funcional es un átomo o conjunto de átomos unidos a una cadena carbonada , representada
en la fórmula general por R para los compuestos alifáticos y como Ar ( radicales alifáticos) para los
compuestos aromáticos. Los grupos funcionales son responsables de la reactividad y propiedades
químicas de los compuestos orgánicos .
La combinación de los nombres de los grupos funcionales con losnombres de los alcanos de los que
derivan brinda una nomenclatura sistemática poderosa para denominar a los compuestos orgánicos.
Los grupos funcionales se asocian siempre con enlaces covalentes , al resto de la molécula. Cuando el
grupo de átomos se asocia con el resto de la molécula primero mediante fuerzas iónicas, se denomina
más apropiadamente al grupo como un ion poliatómico o ioncomplejo .
Alcanos
a) los alcanos son compuestos saturados, formados por enlaces simples entre C y C. la hibridación de
los C es sp³. sólo hay uniones de tipo sigma: entre orbitales sp³ y sp³ de los C, y sp³ de un C con el
orbital s del H. son compuestos de muy escasa reactividad química. ejemplo, el etano CH3-CH3
Propiedades físicas
Un alcano de cadena lineal tendrá un mayor punto de ebulliciónque un alcano de cadena ramificada,
debido a la mayor área de la superficie en contacto, con lo que hay mayores fuerzas de van der
Waals, entre moléculas adyacentes. Por ejemplo, compárese el isobutano y el n-butano, que hierven a
-12 y 0 °C, y el 2,2-dimetilbutano y 2,3-dimetilbutano que hierven a 50 y 58 °C, respectivamente. En
el último caso, dos moléculas de 2,3-dimetilbutano pueden"encajar" mutuamente mejor que las
moléculas de 2,2-dimetilbutano entre sí, con lo que hay mayores fuerzas de van der Waals. Los
alcanos son malos conductores de la electricidad y no se polarizan sustancialmente por un campo
eléctrico. No forman enlaces de hidrógeno y son insolubles en solventes polares como el agua. Puesto
que los enlaces de hidrógeno entre las moléculas individuales de agua estánapartados de una
molécula de alcano, la coexistencia de un alcano y agua conduce a un incremento en el orden
molecular (reducción de entropía). Su solubilidad en solventes no polares es relativamente buena, una
propiedad que se denomina lipofilicidad. Por ejemplo, los diferentes alcanos son miscibles entre sí en
todas las demás proporciones. La densidad de los alcanos suele aumentar conformeaumenta el
número de átomos de carbono, pero permanece inferior a la del agua. En consecuencia, los alcanos
forman la capa superior en una mezcla de alcano-agua.
Fuentes
Las fuentes naturales de los alcanos son el petróleo y el gas natural.Los alcanos son los compuestos
orgánicos más simples puesto que carecen de grupos funcionales y sólo están constituidos por
carbonos en hibridación.A pesarde ello son muy importantes porque:-Su estudio nos permitirá
entender el comportamiento del esqueleto de los compuestos orgánicos (conformaciones, formación de
radicales)-Constituyen una de las fuentes de energía más importantes para la sociedad actual
(petróleo y sus derivados).
Aplicaciones y usos
Las aplicaciones de los alcanos pueden ser determinadas bastante bien de acuerdo al número deátomos de carbono. Los cuatro primeros alcanos son usados principalmente para propósitos de
calefacción y cocina, y en algunos países para generación de electricidad. El metano y el etano son los
principales componentes del gas natural; pueden ser almacenados como gases bajo presión. Sin
embargo, es más fácil transportarlos como líquidos: esto requiere tanto la compresión como el
enfriamientodel gas.
El propano y el butano pueden ser líquidos a presiones moderadamente bajas y son conocidos como
gases licuados del petróleo (GLP). Por ejemplo, el propano se usa en el quemador de gas propano, el
butano en los encendedores descartables de cigarrillos. Estos dos alcanos son usados también como
propelentes en pulverizadores.
Alquenos
b) los alquenos son compuestos insaturados,...