Guerra

Uso eficiente del agua
Una guía para socios y personal de HONDUPALMA

Uso eficiente del agua
Una guía para socios y personal de HONDUPALMA

La presente Guía se ha elaborado en el marco del proyecto “Competitividad mediante la Implementación de un Programa de Gestión Ambiental-Productivo Sostenible en una Empresa Cooperativa conformada por pequeños productores”, ejecutado por SNV yHONDUPALMA con el financiamiento de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID).

© SNV Colonia Matamoros, casa 2716, avenida La Paz, Tegucigalpa Teléfonos (504) 2236-9233 / 7915 / 8725 / 2221-5597 / Fax (504) 2236-5713 Apartado Postal 15025, Col. Kennedy, Tegucigalpa, Honduras Correo electrónico: honduras@snvworld.org www.snvla.org / www.snvworld.org © HONDUPALMA AldeaLa 36 Guaymas, El Negrito, Yoro Teléfonos: (504) 2647-3071 / 2647-3072 / Fax (504) 2647-3072 Apartado postal 49, El Progreso, Yoro, Honduras www.hondupalmahn.com Coordinación técnica: Bella Sosa, SNV Colaboradores: Carlos Alberto Larios, Universidad Católica de Honduras (UNICAH) Osmer Ponce, Universidad Católica de Honduras (UNICAH) Revisión: Carol Elvir, SNV Juan José Alvarenga, HONDUPALMAPrimera edición: agosto de 2011 Diseño e impresión: Comunica Ilustraciones: Comunica (Franz Morazán) Tiraje: 300 ejemplares

El contenido de esta Guía es responsabilidad exclusiva de SNV y HONDUPALMA y no refleja necesariamente la opinión de la AECID.

Contenido
Presentación / 5

Información general / 7
1. El agua / 8 Ciclo hidrológico / 8 Fuentes de agua / 9 Usos del agua / 9 2. Laproblemática del agua / 11 Situación mundial / 11 Situación nacional / 11 3. Aspectos legales / 13

El uso eficiente del agua / 15
Manejo eficiente del agua / 16 Manejo del agua en las empresas / 16

Aplicación de medidas para el buen uso del agua en HONDUPALMA / 19
Medidas para alcanzar los beneficios planteados / 20 Oficinas / 20 Cafetería / 23 Campos agrícolas, áreas verdes y viveros / 25 Complejoindustrial / 26 Definiciones / 29 Bibliografía / 31

Presentación
La problemática del agua en el mundo es cada vez más grave. La escasez de este vital líquido se agudiza debido, entre otros factores, al crecimiento demográfico, a la sobreexplotación, a la tasa de contaminantes en los cuerpos de agua, y a los ritmos de producción industrial. De hecho, la industria en general consumeaproximadamente el 25% de toda el agua (después del uso para consumo humano y la irrigación agrícola), provocando que este recurso sea un bien escaso y que su uso represente un coste elevado con tendencia a aumentar, por lo que se hace necesaria su gestión.
HONDUPALMA es una empresa extractora y refinadora de aceite de palma africana,

con una alta demanda de agua en sus procesos productivos. Debido a loanterior, la empresa está tratando de implementar controles y medidas correctivas en su consumo, con el propósito de ser más eficientes y disminuir el impacto ambiental negativo de la producción. Así, el Programa de Gestión Ambiental-Productivo Sostenible implementado en HONDUPALMA, que tiene como objetivo contribuir a mejorar la competitividad de la empresa, ha emprendido una serie de accionesorientadas al manejo sustentable del recurso hídrico. Esta Guía pretende complementar las actividades de dicho Programa y contribuir a la correcta gestión del recurso agua por parte de los empleados y personas vinculadas a la empresa, colaborando en la implementación de medidas sencillas y de fácil aplicación que conlleven a un uso más eficiente del agua en las áreas administrativa e industrial queconforman la empresa.

Uso eficiente del agua: una guía para socios y personal de HONDUPALMA

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Información general
Uso eficiente del agua: una guía para socios y personal de HONDUPALMA 7

1. El agua
El 97% del agua del planeta es salada y está en los océanos, los cuales cubren dos tercios de la superficie de la Tierra. El agua dulce sólo es el 3%; y de tal porcentaje, el 2% no es...