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MATERIA:
ELAVORACION Y EVALUACION DE PROYECTOS.

TITULAR:
LIC. AGUSTIN AGUIRRE

ALUMNOS:
DIANA IVETTE VIZCARRA ORNELAS 08CG0157
FRANCISCO JAVIER PEREZ GALLARO 08CG0080

PROYECTO:
RESTAURANT BAR “EL PISTODROMO”

FECHA:
19-AGOSTO -2011
LUGAR:
NUEVO CASAS GRANDES CHIH

Datos Generales
Compra y venta de cerveza, licores, y bebidas preparadas, además servicios de renta de interneteventos por televisión, comidas preparadas, botanas y refrigerios.
Compra y venta también de tabaco, y bebidas energéticas.
G
a
l
e
a
n
a
Ubicación
Ave. Benito Juárez No.6500 Col. Centro C.P 3140 Nuevo Casas Grandes Chihuahua.
5
D
e
M
a
Y
o

Benito Juárez

Constitución

Giro o actividad
Comercial
Justificación del Proyecto
Debido a la demanda que existe en nuestralocalidad Nuevo Casas Grandes, a lugares para diversión se pensó en El restaurant bar “El Pistodromo” ya que será un concepto más amplio a lo que regularmente se acostumbra, con una idea más versátil, ofreciendo al cliente una variedad de bebidas y botanas, con ambiente juvenil, abarcando todo tipo de gustos.
Impacto Ambiental.
El impacto ambiental que contara nuestra empresa será de laimplementación de Restaurantes y bares 100% libres de humo de tabaco, esta es una medida importante para disminuir la exposición al humo ambiental de tabaco y proteger la salud de toda la población, es una acertada acción que permite defender el derecho de todo ser humano a respirar aire puro en ambiente publico compartido y que al mismo tiempo protege la salud de todos los trabajadores.


-Laspersonas encargadas de preparar las bebidas deberán de tener experiencia.

Abastecer las diferentes bebidas, botanas y llevar a cabo la preparación de las mismas
-Abrir el local, acondicionarlo de acuerdo a la ocasión o evento que se vaya a realizar.

Proceso de servicio

En el proceso de las operaciones, conforme vayan pidiendo lasordenes, se irán sirviendo por los meseros encargados del área .determinada.

Ser cordial.

Al momento de la atención al cliente, preguntar en la entrada que área del lugar desea ocupar.

-Al cierre se deberá dejar el lugar limpio.

Las formas de pago serán, efectivo, tarjeta de crédito, cheque y crédito.

CATALOGO DE CUENTAS

Sistema de Contabilidad
Compaq i
Integrado por EstadosFinancieros (Integrados por pólizas de Ingresos, Egresos, Diario) .

Catálogo de cuentas |
|
000-01 | Activo |
100-00 | Fondo fijo de caja |
101-00 | Caja |
102-00 | Bancos |
102-01 | Bancomer 0453-08-0 |
102-02 | Bancomer dolores |
103-00 | clientes |
103-01 | 103-100 |
104-00 | doctor x cobrar |
105-00 | ISR retenido |
106-00 | IVA acreditable |
106-01 | 16% |106-02 | 11% |
106-03 | 0% |
107-00 | funcionarios y empleados |
108-00 | Inventarios |
109-00 | anticipo a diversos proveedores |
120-00 | mobiliario y equipo de oficina |
121-00 | Dep. Acumulado de eq. De oficina |
122-00 | equipo de transporte |
123-00 | dep. Acumulado de eq. Transporte |
124-00 | equipo de computo |
125-00 | dep. acumulado de equipo de computo |
126-00 |Edificios |
127-00 | dep. acumulado de edificios |
129-00 | equipo de servicios |
142-00 | impuestos anticipados |
143-00 | gastos anticipados |
000-02 | Pasivo |
200-00 | Proveedores |
201-00 | acreedores diversos |
202-00 | impuestos por pagar |
202-05 | IVA por pagar |
203-00 | documentos por pagar |
204-00 | IVA traslado |
205-00 | anticipo de clientes |
221-00 |créditos bancarios |
301-00 | Capital |
304-00 | Resultado de ejerc. Anterior |
400-00 | ingresos por servicios |
401-00 | productos financieros |
405-00 | descuentos sobre servicios |
501-00 | gastos de servicio |
501-01 | sueldos y salarios |
501-02 | Refacciones |
501-03 | combustible y lubricantes |
501-04 | seguro social |
501-05 | Deprecaciones |
501-06 | Luz |
501-09...
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