Guia tomate
Páginas: 10 (2336 palabras)
Publicado: 13 de febrero de 2012
GUÍA DE CULTIVO DE TOMATE-SUELO EN INVERNADERO
El tomate es en invernadero, el cultivo principal durante los meses de primavera y verano. Un cultivo bien llevado y una cosecha de calidad y sin mermas, son los objetivos que pretende ayudar a conseguir este escrito. EXIGENCIAS CLIMÁTICAS TOMATE Se hiela Por debajo de Día Paraliza desarrollo Noche Por encima de Por debajo de 18º-25º 15º-18º 50-70% Humedad relativa 80% mala fecundación 35º-40º 32 - 35º 11º-12º 21º-24º 20º-25º >14º 20-25º 30º 34º 11º-12º En En En floración En suelo vegetación maduración 0º C 12 - 13º 15º 10 - 12º
Desarrollo óptimo
Dia Noche
LUMINOSIDAD El factor que más afecta el desarrollo vegetativo, es la iluminación diaria total. El valor mínimo, para floración y cuajado, se situa en torno a los 235 Wh/m2 deradiación total diaria. La calidad de la luz y el fotoperiodo, son secundarios, aunque le afecta desfavorablemente que sea inferior a 12 horas (16 de octubre a 26 de febrero). Debe ir acorde con la temperatura: En momentos de menor iluminación, la temperatura del invernadero debe ser más baja. En momentos de mayor iluminación, la temperatura debe ser más alta. Desequilibrios entre temperatura eiluminación, favorecen la aparición de racimos dobles y problemas en la polinización que conllevan o caida de flores o frutos mal cuajados. La densidad de plantación, debe optimizar la intercepción de la radiación por el cultivo. Igualmente, el blanqueo que se realiza en verano en los invernaderos, debe ser realizado con las dosis adecuadas, como se indica más tarde en el epígrafe correspondiente, yaque la reducción de la radiación implica una reducción lineal de cosecha. Con baja iluminación, la polinización será insuficiente y el tamaño del fruto, menor.
ABONADO Se debe realizar siempre en función: 1
*Del tipo de tierra: de su textura, de su estructura y de la riqueza de la misma. *De la composición del agua que se utilizará en la fertirrigación. Los valores que se dan acontinuación son pues, una referencia a nivel general que busca un enriquecimiento de materia orgánica a medio plazo, ya que consideraremos este cultivo, como cabecera de rotación. Abonado de fondo Es buen momento para estercolar. Las aportaciones no deben sobrepasar los 3 – 4 Kg/m2, siendo siempre más adecuado el estiércol bien compostado, aunque admita incluso, los estiercoles frescos. Es un cultivo queagradece un nivel elevado de materia orgánica en el suelo, superior incluso al 3%. Como abonado de fondo, se aportarán tambien, con carácter general, 6 UF de NPK, por cada 1000 m2. Abonado de cobertera ÉPOCA 1ª FASE Del cuajado del 1º racimo al inicio de recolección 2º FASE Recolección UNIDADES FERTILIZANTES / 1000 M2 / SEMANA N P2 O5 K 3,2 1,6 4
7,7
2,7
15
PREPARACIÓN DEL SUELO Es muyimportante una labor profunda de 40-50 cm a base de reja y un acondicionamiento superficial sin llegar a desmenuzar demasiado, con grada y molón. Para evitar suelas impermeables y falta de drenaje, es preferible que las labores se efectuen con terreno seco en profundidad. Si no es posible realizar la labor profunda adecuadamente, por exceso de humedad en el suelo, es mejor no hacerlo y dejar elsuelo con la labor profunda de final de verano. DENSIDAD DE PLANTACIÓN Las densidades aconsejadas son de 2 a 3 plantas/m2 para tomate indeterminado. Las distancias de planta a planta no serán inferiores a 30 cm, mientras que la distribución de líneas quedará libre conservando la densidad. Se recomiendan pasillos holgados, en ningún caso inferiores a 1,10 m, para facilitar la recogida y garantizar lacorrecta iluminación del cultivo. ACOLCHADO Se utilizarán filmes plásticos negros de 200 - 400 galgas de espesor perforados según su marco de plantación. El acolchado cubrirá únicamente la linea de cultivo. EPOCA DE PLANTACIÓN 2
El momento de plantación vendrá condicionado por la posibilidad de obtener las condiciones climáticas adecuadas para la correcta evolución del cultivo en sus...
El tomate es en invernadero, el cultivo principal durante los meses de primavera y verano. Un cultivo bien llevado y una cosecha de calidad y sin mermas, son los objetivos que pretende ayudar a conseguir este escrito. EXIGENCIAS CLIMÁTICAS TOMATE Se hiela Por debajo de Día Paraliza desarrollo Noche Por encima de Por debajo de 18º-25º 15º-18º 50-70% Humedad relativa 80% mala fecundación 35º-40º 32 - 35º 11º-12º 21º-24º 20º-25º >14º 20-25º 30º 34º 11º-12º En En En floración En suelo vegetación maduración 0º C 12 - 13º 15º 10 - 12º
Desarrollo óptimo
Dia Noche
LUMINOSIDAD El factor que más afecta el desarrollo vegetativo, es la iluminación diaria total. El valor mínimo, para floración y cuajado, se situa en torno a los 235 Wh/m2 deradiación total diaria. La calidad de la luz y el fotoperiodo, son secundarios, aunque le afecta desfavorablemente que sea inferior a 12 horas (16 de octubre a 26 de febrero). Debe ir acorde con la temperatura: En momentos de menor iluminación, la temperatura del invernadero debe ser más baja. En momentos de mayor iluminación, la temperatura debe ser más alta. Desequilibrios entre temperatura eiluminación, favorecen la aparición de racimos dobles y problemas en la polinización que conllevan o caida de flores o frutos mal cuajados. La densidad de plantación, debe optimizar la intercepción de la radiación por el cultivo. Igualmente, el blanqueo que se realiza en verano en los invernaderos, debe ser realizado con las dosis adecuadas, como se indica más tarde en el epígrafe correspondiente, yaque la reducción de la radiación implica una reducción lineal de cosecha. Con baja iluminación, la polinización será insuficiente y el tamaño del fruto, menor.
ABONADO Se debe realizar siempre en función: 1
*Del tipo de tierra: de su textura, de su estructura y de la riqueza de la misma. *De la composición del agua que se utilizará en la fertirrigación. Los valores que se dan acontinuación son pues, una referencia a nivel general que busca un enriquecimiento de materia orgánica a medio plazo, ya que consideraremos este cultivo, como cabecera de rotación. Abonado de fondo Es buen momento para estercolar. Las aportaciones no deben sobrepasar los 3 – 4 Kg/m2, siendo siempre más adecuado el estiércol bien compostado, aunque admita incluso, los estiercoles frescos. Es un cultivo queagradece un nivel elevado de materia orgánica en el suelo, superior incluso al 3%. Como abonado de fondo, se aportarán tambien, con carácter general, 6 UF de NPK, por cada 1000 m2. Abonado de cobertera ÉPOCA 1ª FASE Del cuajado del 1º racimo al inicio de recolección 2º FASE Recolección UNIDADES FERTILIZANTES / 1000 M2 / SEMANA N P2 O5 K 3,2 1,6 4
7,7
2,7
15
PREPARACIÓN DEL SUELO Es muyimportante una labor profunda de 40-50 cm a base de reja y un acondicionamiento superficial sin llegar a desmenuzar demasiado, con grada y molón. Para evitar suelas impermeables y falta de drenaje, es preferible que las labores se efectuen con terreno seco en profundidad. Si no es posible realizar la labor profunda adecuadamente, por exceso de humedad en el suelo, es mejor no hacerlo y dejar elsuelo con la labor profunda de final de verano. DENSIDAD DE PLANTACIÓN Las densidades aconsejadas son de 2 a 3 plantas/m2 para tomate indeterminado. Las distancias de planta a planta no serán inferiores a 30 cm, mientras que la distribución de líneas quedará libre conservando la densidad. Se recomiendan pasillos holgados, en ningún caso inferiores a 1,10 m, para facilitar la recogida y garantizar lacorrecta iluminación del cultivo. ACOLCHADO Se utilizarán filmes plásticos negros de 200 - 400 galgas de espesor perforados según su marco de plantación. El acolchado cubrirá únicamente la linea de cultivo. EPOCA DE PLANTACIÓN 2
El momento de plantación vendrá condicionado por la posibilidad de obtener las condiciones climáticas adecuadas para la correcta evolución del cultivo en sus...
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