Guias

INTRODUCCIÓN

En cualquiera de los niveles de formación el trabajo práctico o vivencial se constituye en una fuerte herramienta pedagógica que incide favorablemente en el aprendizaje de los estudiantes contextualizando y comprendiendo sus conocimientos y al mismo tiempo sirviendo para el desarrollo de las habilidades y destrezas necesarias que le han de servir para diseñar o ejecutarprocedimientos rutinarios de su carrera profesional o en el campo investigativo.

De estas rutinas donde se aprende a manejar equipos como medidores de PH, balanzas, muflas, centrífugas, estufas; a hacer montajes para calentamientos, destilaciones, titulaciones, cromatografías y decantaciones, entre otros; a combinar reactivos para obtener productos que intencionalmente sirven para ilustrar medios detrabajo ácido y básico o para verificar el cumplimiento de la ley de la conservación de la materia a través de mediciones y cálculos estequiométricos.
La actitud mostrada por el estudiante durante el trabajo experimental es determinante. La eficiencia en términos de calidad del trabajo realizado proporciona al individuo elevar sus niveles de conciencia y por ende crecer en autonomía lo que evidenciaen su afán por hacer cada día mejor las cosas y un interés para que el equipo supere las dificultades internas que se pueden presentar y decida cooperar y colaborar por el bienestar común como lo es el aprendizaje de los conocimientos y procedimientos propuestos.
Finalmente, podemos decir que los conocimientos adquiridos, las habilidades y destrezas desarrolladas, las actitudes mostradas y loshábitos formados durante el trabajo práctico de la asignatura Química General dentro del contexto del programa de Zootecnia sirven para perfilar a un estudiante y al futuro profesional de las herramientas conceptuales y procedimentales que le han de servir para comprobar las hipótesis que se puede plantear en sus trabajos investigativos o de campo.

TABLA DE CONTENIDO

|PRACTICAS|PAG. |
|INSTRUCCIONES GENERALES PARA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO DE QUÍMICA |3 |
|UTILIZACIÓN DE LA BALANZA EN EL LABORATORIO DE QUÍMICA |10 |
|CALENTAMIENTODE SUSTANCIAS |17 |
|SEPARACIÓN DE MEZCLAS I |24 |
|SEPARACIÓN DE MEZCLAS II |28 ||DETERMINACIÓN DEL NUMERO DE AVOGADRO |32 |
|EL ENLACE QUÍMICO Y LA CONDUCTIVIDAD ELECTRICA |35 |
|GASES |39|
|ESTEQUIOMETRIA |44 |
|PREPARACIÓN DE SOLUCIONES |48 |
|VALORACIÓN DE SOLUCIONES|50 |
|ACIDEZ Y BASICIDAD DE LAS SOLUCIONES |52 |
|BIBLIOGRAFIA |57 |

PRACTICA 1

INSTRUCCIONES GENERALES PARA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO DE QUÍMICA

1. PROPOSITOS...