Habitos Y Tabla Alimenticia

1.- ¿Cómo dejar un mal hábito alimenticio?
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1.- No te saltes alimentos. Muchas personas no se dan tiempo de comer lo que repercute negativamente en las acciones metabólicas. Cuando se deja de comer el cuerpo se defenderá y comenzará a gastar menos energía, y como no sabe cuándo va a comer e nuevo, en el momento de ingerir algo, seguirá ahorrando energía, lo que facilitará el aumento de peso.Además el consumo será mayor en el próximo alimento. Está comprobado que el no comer afecta el estado físico y mental, y se presentan entro otros efectos mareos, cambios de humor y falta de concentración.. El cuerpo necesita ingerir alimentos tres veces al día, suficientes, higiénicos, variados para obtener las calorías y los nutrimentos suficientes. 

2.- No comas de forma apresurada, masticacada bocado varias veces y así ayudarás a que el cuerpo absorba todos los nutrimentos y evites problemas de estreñimiento. Tampoco es bueno comer grandes bocados, hay que partirlos en pequeños trozos que puedan ser masticados bien. Al masticar varias veces la saliva elimina algunas bacterias que contienen los alimentos y nuestro estómago se prepara mejor para recibir el bolo alimenticio. 

3.-Hay que evitar caer en el mito de los alimentos light, ya que si bien contiene menos grasa y azúcar, no están libre de calorías y como se piensa que no engordan, se consumen en mayor cantidad. 
4.- Evita comer mientras ves la televisión o estudias. Es recomendable que la hora de la comida sea agradable, y que se le dedique toda la atención, de manera que nuestro cuerpo pueda emplear toda laenergía en asimilar de manera adecuada los alimentos lo que fomenta una buena digestión. Al distraernos se descuidan detalles como el tamaño de los alimentos, la buena masticación, y la cantidad de alimentos que vamos ingiriendo. 
5.- Las frutas y verduras son el grupo de alimentos que mayor cantidad de nutrimentos aportan al organismo y los que contienen menos grasas, sin embargo se deben combinar conotros alimentos como carnes y cereales. 
6.- Tener orden en los alimentos es muy importante, hay personas que se saltan el desayuno, por falta de tiempo o costumbre cuando es precisamente éste el que va a proveer al cuerpo de la energía suficiente para trabajar y estudiar el resto del día, y por el contrario la cena debe ser ligera para descansar bien, ya que el cuerpo en reposo quema pocascalorías, lo que ayuda a aumentar de peso. 
7.- No ponga sal en los alimentos antes de probarlos, consumirla en exceso da sed, lo que obliga a tomar mucho agua y puede favorecer el desarrollo de hipertensión por la retención de agua. Para evitar esta tentación se pueden quitar los saleros de la mesa. 
8.- No se debe dejar de consumir pan, cereales, tortillas y pastas sobre todo si son integrales,  yaque aunque tienen mala fama, son la base de una alimentación adecuada, ya que contienen fibra. La pasta preparada con ingredientes naturales como aceite de oliva, verduras o hierbas es muy saludable. 
9.- Comer cuando no se tiene hambre o no es hora de hacerlo es uno de los hábitos alimenticios más nocivos para la salud, sobre todo si en lugar de elegir una fruta, se consumen galletitas ofritangas que quitan el hambre y no nutren. Hay personas que deben realizar tres comidas y dos colaciones, como los diabéticos, hipoglucémicos o los atletas, que por su gasto calórico requieren de mayor cantidad de alimentos al día. 
10.- A pesar de que la azúcar aporta energía a los niños, no es así con los adultos, por lo que se debe medir su consumo, pero si el antojo es mayor, una opción es lautilización moderada de edulcorantes, o el consumo de alimentos de origen natural como la miel de abeja o las frutas secas.
2.- ¿Cómo leer una etiqueta en un alimento?
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Se entiende por porción de consumo a la cantidad del alimento en cuestión, que una persona consume en promedio en una comida.
Por ello, donde dice porción aparece la cantidad expresada en una medida casera (taza, vaso,...