Hidrocarburos

Propiedades físicas y químicas de los hidrocarburos |
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Los hidrocarburos son compuestos orgánicos formados exclusivamente por carbono e hidrógeno. |

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Explora los enlaces con el cursor | Los hidrocarburos se clasifican en: Hidrocarburos saturados, llamados también alcanos, que presentan enlaces sencillos. Los alquenos, que tienen enlaces dobles y los alquinos, con enlaces triples. |Alcanos:
Los átomos de carbono de un alcano pueden ser clasificados como: átomo primario cuando se unen a un carbono, secundario, si se unen a dos carbonos, terciario, si se unen a tres o cuaternario si se unen a cuatro. |
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Explora los elementos en rojo con el cursor |

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Punto de Ebullición | Propiedades Físicas de los alcanos:

Punto de ebullición: el punto de ebulliciónaumenta con el tamaño del alcano porque las fuerzas intermoleculares (fuerzas de Van der Waals y de London), son más efectivas cuando la molécula presenta mayor superficie. Es así, que los puntos de fusión y ebullición van a aumentar a medida que se incrementa el número de átomos de carbono. |
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Los alcanos que se presentan a la izquierda, tienen el mismo número de carbonos pero sus puntos deebullición son distintos. Esto se debe a que la superficie efectiva de contacto entre dos moléculas disminuye cuanto más ramificadas sean éstas. Las fuerzas intermoleculares son menores en los alcanos ramificados por ello tienen puntos de ebullición más bajos. |
  Isomeros C5H12 | Puntos de ebullición |
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Punto de Fusión | Punto de fusión: El punto de fusión tambiénaumenta con el tamaño del alcano por la misma razón que aumenta el punto de ebullición. Los alcanos con número impar de carbonos se empaquetan en una estructura cristalina y poseen puntos de ebullición un poco menores de lo esperados en los pares. |
Densidad: a medida que aumenta el número de carbonos, las fuerzas intermoleculares son mayores y por lo tanto la cohesión intermolecular. Esto da comoresultando un aumento de la proximidad molecular y, por tanto, de la densidad. |
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Densidad del estado liquido |

Solubilidad: Los alcanos por ser compuestos apolares no se disuelven en agua, sino en solventes no polares como el benceno, éter y cloroformo. |

A temperatura ambiente es posible encontrar alcanos en diferentes estados físicos así:
  * De metano a butano son gaseosos. *De pentano a hexadecano son líquidos * De heptadecano en adelante son sólidos. |
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Cicloalcanos:

Propiedades físicas: Tienen puntos de ebullición y puntos de fusión más altos y densidades mayores que los correspondientes alcanos acíclicos lineales, debido probablemente a su mayor rigidez y simetría que permiten unas fuerzas intermoleculares de atracción (London) más efectivas. |

  |Punto de Ebullición |

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Punto de fusión |
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Densidad |

Los Alquenos u olefinas: constituyen una serie homóloga que se caracteriza por la presencia de un doble enlace entre sus carbonos, lo que los distingue como hidrocarburos insaturados. |
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Propiedades físicas de los alquenos: las propiedades físicas de los alquenos son semejantes a la de los alcanos. Al igual que losalcanos pueden encontrarse compuestos en estado gaseoso como el eteno, 1-buteno y sus isómeros son gaseosos. A partir de 5 carbonos los compuestos son líquidos. |

Polaridad de la molécula |

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Cis-2- butano.Momento bipolar neto |
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Trans-2-buteno Momento bipolar nulo |

La polaridad de la molécula depende de la estereoquímica del alqueno. En los isómeros geométricos, el isómero Cis,por ser más polar y acomodarse más perfectamente en el retículo cristalino, generalmente presenta punto de ebullición más elevado y punto de fusión menor que el isómero Trans. |
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Propiedades Físicas de los Alquinos: Los alquinos tienen propiedades físicas parecidas a los alcanos y alquenos correspondientes, como se observa en la siguiente tabla: Compuesto | Punto de fusión ºC | Punto de...