Hierbas Y Especias

HIERBAS Y ESPECIAS

*ESPECIAS
1.NOMBRE :Canela
ORIGEN: sri lanka
USO: Postres de frutas,pasteles, panes, leche, postres de chocolates.
2.NOMBRE: Curcuma
ORIGEN: India
USO: Arroz, plato de legumbresy chuntneys
3.NOMBRE: Ajonjoli
ORIGEN: India
USO: Decorar, condimentar, panes y repostería.
4.NOMBRE: Paprika
ORIGEN: America del Sur
USO: Colorante, saborizante, quesos ahumados
5.NOMBRE: AvellanaORIGEN: Asia
USO: Turrones, repostería.
6.NOMBRE: Cardamomo
ORIGEN: Sur de india
USO: Guisos, salmueras, pastas, pasteles, platos de frutas y panes
7.NOMBRE: Anis estrellado
ORIGEN: Asiatico
USO:Cerdo, pato, pollo, mariscos y marinadas
8.NOMBRE: Cominos
ORIGEN: Mediterraneo
USO: Condimentar, aromatizar, bebidas, panes, sopas, quesos
9.NOMBRE: Pimenta
ORIGEN: India
USO: Sazonar, salsas, guisos, yestofados
10.NOMBRE: Nuez
ORIGEN: Indonesia
USO: Salsas y reposteria
11. NOMBRE: Clavo
ORIGEN: Indonesia
USO: Bebidas, café de olla, postres, jamon, caldos.
12.NOMBRE: Jenjibre
ORIGEN: Asia
USO:Pollo, calabazas, fruta, pasteles, zanahoria
13.NOMBRE: Curry
ORIGEN India
USO: Guisos, sopas, mariscos rellenos
14.NOMBRE: Pasas
ORIGEN: Malaga (España)
USO: Postres, carne, pollo, salsas.
15.NOMBRE:Almendra
ORIGEN: Asia
USO: Postres, turrones , mazapanes, tartas, helados
*HIERBAS
1.NOMBRE: Mejorana
ORIGEN: Norte de Africa
USO: Pollo, salsa de tomate, huevos, queso, marinadas
2.NOMBRE: OreganoORIGEN: Mediterraneo
USO: Pastas, pescados, salsas
3.NOMBRE: Laurel
ORIGEN: Mediterraneo
USO: Sazonar, sopas, caldos, sabor
4.NOMBRE: Perejil
ORIGEN: Mediterraneo
USO: uevo, pescado, sopa, aves, pescado,carne
5.NOMBRE: Cilantro
ORIGEN: Europa
USO: Sazonador, sabor, aroma, salsas, postres, sopas
6.NOMBRE: Tomillo
ORIGEN: Norte de Africa
USO: Aromatizar , intensificar el sabory sopas, carnes
7.NOMBRE:Romero
ORIGEN: Costa (Romero)
USO: Pescado, carnes, infusiones, sopas, queso, bouque garni
8.NOMBRE: Anis
ORIGEN: Mediterraneo
USO: Licores, sabores, tamales, tlacoyos, sabor
9.NOMBRE: Hierba...