Histori Del Dry Martini

Historia del Dry Martini: Curiosamente, este cóctel, seguramente el más popular y solicitado del mundo, originariamente no se elaboró con el producto de la marca italiana. Cuando se inventó seutilizó vermut francés por ser mucho más seco que el vermut italiano. El nombre de Martini le fue dado por su creador, un barman emigrante italiano y afincado en Nueva York, que portaba el mismo apellido quela marca italiana del vermut. Luego, otra vez Hemingway
La fórmula fue variando de su original 2/3 de ginebra y 1/3 de vermut francés seco, hasta la predilecta del escritor norteamericano, que es lamás aceptada, de 9/10 de ginebra muy seca y 1/10 de Martini Dry.
Historia del Rose: De nuevo la leyenda se mezcla con la realidad. Se sabe que el inventor de este cóctel fue el barman londinenseSidney Knight; hasta aquí lo cierto. La leyenda dice que este profesional de la mezcla se enamoró rendidamente de una cliente del bar del hotel donde ejercía como bartender y que, ante la diferencia declases y la imposibilidad de expresar sus sentimientos, le dedicó una obra maestra que aún perdura.
Fórmula: 2/3 de vermut dry, 1/3 de kirsch, un golpe de jarabe de fresa. En vaso mezclador. Servir encopa de cóctel.
Historia del Bloody Mary: Una versión asegura que fue inventado por un barman americano en homenaje a una mujer proscrita por la ley y de ahí su nombre de "María la sanguinaria".Otra versión asegura que fue creado por un barman inglés para recordar a la reina María I de Inglaterra, famosa por sus feroces persecuciones contra los protestantes. En cualquier caso se trata de uncóctel excelente, que algunos toman de buena mañana para paliar los efectos de la resaca, pero lo recomendable es tomarlo por la tarde teniendo en cuenta que quita la sed.
Fórmula: 160 g de vodka de 50º,helado, 10 g de Worcestershire sauce, 240 g de zumo de tomate helado, Directamente en vaso mediano, removiendo bien con una cucharilla. Se le puede añadir medio limón exprimido, sal o sal de...