Historia de la alimentacion

Páginas: 2 (316 palabras) Publicado: 20 de septiembre de 2012
Historia de la alimentacion
Desde que la tierra empezo hacer habitada por el hombre, fueron cambiando el tipo de alimetos con los que se alimentaban, por que se tenian que adaptar alas cosas que tenian mas proximas y que eran necesarias mas que para eso.
Conforme fueron buscando distintas formas de comer y vivir tenian que adecuados a estas.

Pueblo egipcioSe alimentaban de lentejas, hortalizas y frutas. tambien de los tallos de papiro y las raices y los bultos de lutus servian.
En cinto medio vivia con muy escasas: el pan, cerveza,cebolla, algunas legumbres, la clase privilegia, es decir la que tenia planta comian: hieeyes, terneras, cabras, ovejas, ocas y pichones.

Pueblo hebreo
Comian alimentos simbolicos queson el pan y el vino, los israelitas cultivan el olivo y los cereales que son: el centeno y la cebada, ellos no tomaban agua ya que la leche agria ocupaba un papel muy importante aligual que todas las frutas y verduras, que son melones, uvas, higos, cebollas congromo y ajos.
La carne se consumia principalmente en fiestas y las carnes eran principalmente de cordero,cabra y buey.

Pueblo griego
Cocinaban con oregano, hinojo y comino, su pescado principal era el atun, estos comian todos los tipos de carnes y las que menos consumian era la de buey,entre las especias que utilizaban son: el laurel, tomillo, oregano, salvia, cilantro y malva.
Utilizaban leche de oveja y de cabra ya que la de la vaca servia para amoler losterneros.
La cocina griega aporta a la mundial la entrada de carne de cerdo, los asados y los guisos a base de hierbas aromaticas. pues el pueblo rumano entendio que tomaban el pocimentun yque los romanos conocian la levadura y aunque sus panes eran fermentados hacian otros panes sin fermentar ya que algunos de los panes eran sin fermento y otros eran levemente fermentados.
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