Historia De La Gastronomí Árabe
Páginas: 2 (468 palabras)
Publicado: 21 de febrero de 2013
Historia de la Gastronomia Árabe: Cocina de Arabia Saudita y Argelia
gastronomia árabe - cuadro de Osías Beert
Los Árabes son los habitantes el Oriente Medio, Africa del Norte. Provienen de laPenínsula Arábiga, región del desierto. Esto hizo de ellos un pueblo nómade, dada la dificultad para la siembra y crianza de animales, lo que los obligó a andar por el desierto en caravanas en busca deagua. Estos habitantes de estas tribus fueron llamados de "Beduinos".
Geográficamente la región árabe se encuentra en el extremo sur occidental de Asia. Limita al norte con Mesopotamía y Siria, alsur con el Oceano Índico, al oeste el Golfo Pérsico y por el este con el Mar Rojo.
La comida árabe es la fusión de una rica combinación de culturas entremezcladas gracias al espíritu nómade de supueblo y su larga tradición de comerciantes.
La definición de algunos entendidos es que es la fusión de un conjunto de comidas de los pueblos pertenecientes a : Estados Árabes del Golfo,incluyendo los países de la Península Arábiga, Norte de Africa, países de habla árabe.
Esta cocina es una equilibrada y delicada mezcla entre la Cocina Mediterránea y la Cocina India. Ella reúne lasespecias de India e Irán, los platos de Cocina Libanesa y Magrebí.
Ingredientes
Existen ingredientes que son denominadores comunes en las gastronomias llamadas "cocina árabe" como el cordero, elyogur, el tomillo y la menta, séssamo, curry en polvo, azafrán,. cúrcuma, ajo, canela, couscus y en las regiones cercanas al mar, pescado.-
Podemos ver como esta gastronomía es una amalgama deculturas conforme las regiones donde ejercieron su comercio. La cocina árabe ha tenido una fuerte influencia en España que fuera ocupada por este pueblo durante ocho siglos.
países árabes
Países yregiones que comprenden la gastronomía árabe
Arabia Saudita - Argelia - Egipto - Jordania - Siria - Líbano - Palestina y Marruecos.
Y abarca las regiones de: Magreb y Mediterránea.
Arabia...
gastronomia árabe - cuadro de Osías Beert
Los Árabes son los habitantes el Oriente Medio, Africa del Norte. Provienen de laPenínsula Arábiga, región del desierto. Esto hizo de ellos un pueblo nómade, dada la dificultad para la siembra y crianza de animales, lo que los obligó a andar por el desierto en caravanas en busca deagua. Estos habitantes de estas tribus fueron llamados de "Beduinos".
Geográficamente la región árabe se encuentra en el extremo sur occidental de Asia. Limita al norte con Mesopotamía y Siria, alsur con el Oceano Índico, al oeste el Golfo Pérsico y por el este con el Mar Rojo.
La comida árabe es la fusión de una rica combinación de culturas entremezcladas gracias al espíritu nómade de supueblo y su larga tradición de comerciantes.
La definición de algunos entendidos es que es la fusión de un conjunto de comidas de los pueblos pertenecientes a : Estados Árabes del Golfo,incluyendo los países de la Península Arábiga, Norte de Africa, países de habla árabe.
Esta cocina es una equilibrada y delicada mezcla entre la Cocina Mediterránea y la Cocina India. Ella reúne lasespecias de India e Irán, los platos de Cocina Libanesa y Magrebí.
Ingredientes
Existen ingredientes que son denominadores comunes en las gastronomias llamadas "cocina árabe" como el cordero, elyogur, el tomillo y la menta, séssamo, curry en polvo, azafrán,. cúrcuma, ajo, canela, couscus y en las regiones cercanas al mar, pescado.-
Podemos ver como esta gastronomía es una amalgama deculturas conforme las regiones donde ejercieron su comercio. La cocina árabe ha tenido una fuerte influencia en España que fuera ocupada por este pueblo durante ocho siglos.
países árabes
Países yregiones que comprenden la gastronomía árabe
Arabia Saudita - Argelia - Egipto - Jordania - Siria - Líbano - Palestina y Marruecos.
Y abarca las regiones de: Magreb y Mediterránea.
Arabia...
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