Historia de méxico
Páginas: 4 (754 palabras)
Publicado: 8 de junio de 2010
QUIMICA
PROTEINAS, CARBOHIDRATOS Y LIPIDOS
Brígida del Consuelo Aguilar Medina
Roberto Díaz Bucio
1°B de Preparatoria
INTRODUCCIÓN
Este trabajo te adentra a lossignificados, usos y algunas cosas mas sobre los lipidos, proteinas y carbohidratos los cuales son vitales en el cuerpo humano.
Todos estos se encuentran en diversas comidas lascuales deben ser balanceadas ya que sirven para la salud.
Empezaremos hablando de los carbohidratos, luego proteinas y hasta el ultimo lipidos…
CARBOHIDRATOS
Uncarbohidrato es un compuesto orgánico formado por carbono, hidrógeno, y oxígeno con un porcentaje de cerca de dos átomos de oxígeno por cada átomo de carbono.
El carbono mas simple es un tipo de azúcarllamado monosacárido. Ejemplos comunes de estos son los ísomeros, la glucosa y fructosa. Dos moléculas de monosacaridos pueden unirse para formar un disacárido, es decir, un carbohidrato de dosazucares. Cuando la glucosa y la fructosa se combinan en una reacción de condensación, se forma una molécula de sacarosa. La sacarosa es el azúcar más común.
Las moléculas más grandes de carbohidratosson los polisacáridos, polímeros compuestos de muchas unidades de monosacáridos.
SUS FUNCIONES SON:
1. Energética o de Reserva: el glúcido más importante es la glucosa. Se puede considerarcomo la molécula energética esencial. Algunos polisacáridos actúan como moléculas de reserva de energía: almidón, y glucógeno.
2. Estructural: entre los glúcidos más importante de funciónestructural más importante podemos citar: celulosa (pared de la célula vegetal), quitina (exoesqueleto de los artrópodos, etc.).
PROTEINAS
Las proteínas son esenciales para toda la vida. Ellasconstruyen estructuras y llevan acabo el metabolismo de la célula. Una proteína es un polímero grande complejo compuesto de carbono, hidrogeno, oxígeno, nitrógeno y, en algunas ocasiones, azufre. Las...
PROTEINAS, CARBOHIDRATOS Y LIPIDOS
Brígida del Consuelo Aguilar Medina
Roberto Díaz Bucio
1°B de Preparatoria
INTRODUCCIÓN
Este trabajo te adentra a lossignificados, usos y algunas cosas mas sobre los lipidos, proteinas y carbohidratos los cuales son vitales en el cuerpo humano.
Todos estos se encuentran en diversas comidas lascuales deben ser balanceadas ya que sirven para la salud.
Empezaremos hablando de los carbohidratos, luego proteinas y hasta el ultimo lipidos…
CARBOHIDRATOS
Uncarbohidrato es un compuesto orgánico formado por carbono, hidrógeno, y oxígeno con un porcentaje de cerca de dos átomos de oxígeno por cada átomo de carbono.
El carbono mas simple es un tipo de azúcarllamado monosacárido. Ejemplos comunes de estos son los ísomeros, la glucosa y fructosa. Dos moléculas de monosacaridos pueden unirse para formar un disacárido, es decir, un carbohidrato de dosazucares. Cuando la glucosa y la fructosa se combinan en una reacción de condensación, se forma una molécula de sacarosa. La sacarosa es el azúcar más común.
Las moléculas más grandes de carbohidratosson los polisacáridos, polímeros compuestos de muchas unidades de monosacáridos.
SUS FUNCIONES SON:
1. Energética o de Reserva: el glúcido más importante es la glucosa. Se puede considerarcomo la molécula energética esencial. Algunos polisacáridos actúan como moléculas de reserva de energía: almidón, y glucógeno.
2. Estructural: entre los glúcidos más importante de funciónestructural más importante podemos citar: celulosa (pared de la célula vegetal), quitina (exoesqueleto de los artrópodos, etc.).
PROTEINAS
Las proteínas son esenciales para toda la vida. Ellasconstruyen estructuras y llevan acabo el metabolismo de la célula. Una proteína es un polímero grande complejo compuesto de carbono, hidrogeno, oxígeno, nitrógeno y, en algunas ocasiones, azufre. Las...
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