historia de una pasteleria


HISTORIA:
Bon Dessert nace como marca en los años 90 pero es hasta el año 2004 que surge como un concepto fresco y de alta calidad en Puebla dentro del mercado de pastelería fina. Desde entoncesla empresa ha crecido tanto en instalaciones como en personal capacitado en repostería creando nuevos productos que satisfagan la demanda del mercado poblano.

ORGANIGRAMA:





LINEAS DEPRODUCCIÓN:
Pasteles:

Línea Delicia:
Delicia de durazno
Delicia de fresa
Delicia de mango
Delicia de piña
Delicia de uva
Delicia de zarzamora

Línea Selecta:
Mocaccino reina
Trufa dechocolate con almendras
Bon caramel

Línea Tradicional:
Pastel de capuccino
Pastel de chocolate
Pastel de choco-queso
Pastel de cookies & cream
Pastel de queso con frutas rojas
Pastel de queso conmango
Pastel de queso con zarzamora

Pastel individual 1 ó 2 personas
Pastel chico 12-15 personas.
Pastel grande 16-20 personas.

Pasteles Especiales:
Pasteles con decorado sencillo.Decorado especial con costo adicional.
Impresión en papel comestible.
(30-200 personas).

Gelatinas:
Gelatina de café con mousse de chocolate blanco
Gelatina de frutas
Gelatina de yogurt con fresasGelatina de yogurt natural con yogurt de zarzamora

Tartaletas:
Tartaletas de queso con durazno
Tartaletas de queso con frutas rojas
Tartaletas de queso con mango
Tartaletas de queso con uvaTartaleta de queso con zarzamora




CLIENTES:
El mercado al que esta dirigido es medio alto: como son familias, adolescentes y principalmente está enfocado a mujeres amas de casa entre los35-60 años. Nuestros principales consumidores son las escuelas.

MISIÓN:
Somos una empresa que en atención a nuestros clientes constantemente cubre la necesidad de productos innovadores en elmercado, manteniendo al mismo tiempo la línea tradicional e innovando en nuestra línea exclusiva de postres.

VISIÓN:
Ser la principal empresa a nivel regional de fabricación y comercialización de...