Historia hotelera

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Hotelería
I. Antecedentes históricos de la hotelería
2.1 En El mundo
José y María los primeros que pidieron posada
El turismo como fenómeno social presenta en lo referente al transporte y alojamiento. El turismo es una actividad que da a lugar a un gran número de divergencias económicas, sociales, de servicio comercial, industrial o de viajes
Es difícil precisar la fecha en que surgió elprimer establecimiento dedicado al servicio del hospedaje, sin empargo podemos decir que fue desde que el hombre lo impulso su instinto de conservación ya que se veía en la necesidad de viajar
Primero-tribus/clanes
Segundo Pueblos/regiones/ciudades
TerceroDistintos Paises

Cronologia:
Tiempos Biblicos: Las posadas se ofrecían una cama o una banca en el rincón de un cuarto o un establo, noexistía la higiene ni privacidad eran cuartos comunales
Siglo XVIII: Revolucion Industrial (tabernas Europeas)
Siglo XIX : los pasaderos estadounidenses mejoraron los servicios y construyeron propiedades de mayor tamaño.
1794: Surgio el primer Hotel estadounidense llamado el “city Hotel” en Nueva York
1829: Isaiah Rogers abre el Tremont Hotse en Boston el primer hotel que operaba las 24 horas del dia yaparte fue el primer hotel de primera clase, ofrecia una habitación con llave, una jarra y una barra de jabón, lavabo. (otros hoteles: grand pacific, palmer house, Sherman house, st. Louis, los planters, paxton.)
1874: En San Francisco William chapman Ralston construyo el Palace Hotel contaba con ochocientas habitaciones y 7 pisos
1908: Ellworth M. Statler invento el primer hotel comercial “statlerhotel” en Buffalo NY (hotel para negocios)
1924,43,46: se orgniza “Hilton Hotel Corporation”
1956: primer hotel Economico llamado “travelodge” en takoma Washington
1960: Motor Hotel (el primer Motel)
1970 Cadena más grande de hoteles económicos “day’s Inn” por Cecil B.Day”
2.2 En Mexico
como un antecedente de la cultura azteca se señala que se ofrecían albergues a los mercaderes yvisitantes de otras tribus cerca de los mercados en las llamadas cirujias donde dormían y podían hacerse uso del temasclli (banos de vapor caliente)
con la llegada de hernan cortes empezaron los primeros mesones en el país
mas tarde en el siglo XIX la época de Mazimiliano de Hamsburgo se cambio la palaba mesones por la de hotel por que el termino es mas fino

1525- actecas cacallis, Don Pedro Hernández –Primer Mason
1818- Primer Hotel “ hotel de la gran sociedad” (posada espíritu Santo)
1855- Hotel Iturbide
1900- Mas hoteles llegan a Mexico (cosmos, guardiola, etc.)
1910- 53 hoteles y 6 casas de huéspedes
1922- asiciacion de administración y propietarios de hoteles
1934- Industria Hotelera Moderna, Construcion del Hotel Reforma Empieza
1936- Inaguracion del Hotel Reforma 380 habitaciones
1941- Laasociación Mexicana de Hoteles y Moteles
1945- hoteles Continental y del Prado (ultimo primer hotel con mas de 500 habitaciones)
1962- Sheraton adequiere el hotel maria Isabel
1968- Juegos Olimpicos atraen el hotel Artistos y Camino Real
1970- mundial en Mexico trae el hotel Fiesta Palace
1974- México se une a la OMT y se forma la SECTUR
1977- El hotel mas grande de Nacional hotelera el hotelPresidente Chapultepec
1985- se vende nacional hotelera tras el terremoto
1987 Inicia operaciones el Hotel nikko

Tipos de Establecimientos Historicos
Posadas- Establo, nada de privacidad
coacallis- Establecimientos , Aztecas
Taberas- Servian comida, afueras de la ciudad
Mesones- afueras de los mercados, no comida
2.3 Antecedentes Hoteleros en Aguascalientes
1915- se construye el hotel francia(hoy calinda)
fiesta Americana primer hotel grande (de lujo)
2.4 Importancia Social, Económica y Cultural
A. Importancia Social – Esta se ve influida a través de tres factores uno interno con función de cara al visitante otro externo dirigido al propio trabajador hotelero y a nivel país
a. Función de Cara al Visitante
1. Procurar que su estancia le permita el reencuentro consigo...
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