HISTORIA

Exportaciones de oruro
En 2011, la quinua se convirtió en el quinto producto de exportación de Oruro con el 8,9 por ciento. El primer producto de exportación es el estaño con el 40,4 por ciento, lesigue la plata con el 22,3 por ciento, el oro con el 13,3 por ciento y en cuarto lugar el zinc con el 11,8 por ciento.
El valor de exportación de la quinua que cultiva Oruro, creció de 1,3 millonesde dólares en el 2000 a 53,5 millones de dólares el 2011, lo que representa un crecimiento de 41 veces, según datos del Instituto Nacional de Estadísticas que cita un boletín de la Fundación Milenio,mismo que afirma que las exportaciones de este producto en ese departamento evolucionaron favorablemente en la última década, principalmente a partir de 2007.
Además, la quinua ocupa el quinto lugarentre los cinco productos más exportados por el Departamento de Oruro, le anteceden sólo minerales como estaño (40.4 por ciento del total), plata (22.3 por ciento), oro (13.3 por ciento), zinc (11.8por ciento) y en quinto lugar la quinua con el 8.9 por ciento.
De estos productos exportados, el estaño es el de mayor valor de exportación más aun desde el año 2008 que creció significativamentealejándose de los demás. Pero lo que más llama la atención es que de los cinco principales productos de exportación cuatro son minerales y el quinto corresponde un no tradicional, la quinua.
El cultivo dela quinua tiene un antiguo origen. Inicialmente su empleo fue para autoconsumo, pero en las últimas décadas su uso comercial fue aumentando debido a sus propiedades alimenticias.
La FundaciónMilenio agrega que no solamente subió el valor exportado de la quinua, sino también su volumen. En el mismo periodo de tiempo el aumento fue de 1,551.1 por ciento. La tendencia fue relativamente constanteaunque con una leve contracción en 2008, se pasó de 1,046.8 toneladas en 2000 a 17,283.9 toneladas en 2011.
Los últimos tres años la tendencia tanto del volumen como del valor exportado de quinua...