Historia
Las partículas de la fase dispersa son muy pequeñas, no son retenidas por los filtros corrientes, no sedimentan aún al cabo de un prolongado reposo y resultaninvisibles al microscopio, pero se ven al ultramicroscopio.
Las dispersiones coloidales son transparentes como las soluciones verdaderas, pero a diferencia de ellas no son ópticamente vacías. Si se haceincidir un rayo de luz sobre una dispersión coloidal, éste es reflejado y refractado por las partículas coloidales, lo que permite observar la trayectoria del haz de luz . Este fenómeno se denominaefecto Tyndall.
Son ejemplos de dispersiones coloidales la gelatina, cloruro férrico en agua, etc...
Emulsiones
Se llama emulsión a una dispersión coloidal de un líquido en otro inmiscible con él, ypuede prepararse agitando una mezcla de los dos líquidos ó, preferentemente, pasando la muestra por un molino coloidal llamado homogeneizador. Tales emulsiones no suelen ser estables y tienen aasentarse en reposo, para impedirlo, durante su preparación se añaden pequeñas cantidades de sustancias llamadas agentes emulsificantes ó emulsionantes, que sirven para estabilizarlo. Estas songeneralmente jabones de varias clases, sulfatos y ácidos sulfúricos de cadena larga o coloides liófilos.
Aerosoles
Los aerosoles fueron definidos antes como sistemas coloidales que consistían en laspartículas líquidas o sólidas muy finalmente subdivididas dispersadas en un gas. Hoy el aerosol del término, en uso general, ha llegado a ser sinónimo con un paquete presurizado.
Los aerosoles de Superficiecapa producen un aerosol grueso o mojado y se utilizan cubrir superficies con una película residual. Los propulsores usados en aerosoles están de dos tipos principales: gases licuados y gasescomprimidos. Lo anterior consisten en fácilmente los gases licuados tales como hidrocarburos halógenos. Cuando éstos se sellan en el envase, el sistema se separa en un líquido y una fase del vapor y pronto...
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