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Uniboyacá
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
MEDICINA - LABORATORIO DE FISIOLOGÍA
Guía No 1

TEMA: FISIOLOGÍA CELULAR
SUBTEMA: Algunas propiedades de la membrana plasmática
FECHA: Agosto 8 a 10 de 2012
LUGAR: Laboratorio de Fisiología

FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA
Las ideas relativas a las estructuras celulares se han modificado considerablemente a lo
largo de los años. Los primeros biólogosveían las células como simples burbujas llenas
de líquido. Los biólogos actuales saben que las células son bastante más complejas.
Cada una está rodeada por una membrana plasmática que la separa del medio que la
rodea. El interior de la célula está constituido en una gran parte por un líquido espeso
denominado citoplasma. Suspendidas en el citoplasma se encuentran diversas organelas,
juntocon un núcleo central. Cada organela está adaptada estructuralmente para realizar
una función específica en la célula, de forma muy parecida a como cada uno de los
órganos está adaptado a una función concreta en el cuerpo. En resumen, las principales
estructuras celulares son: La membrana plasmática, el citoplasma y las organelas.
De estas centraremos la atención en la membrana celular. Lasmembranas biológicas
comparten una estructura general común. Están constituidas por una bicapa muy delgada
de moléculas lipídicas y proteicas (aproximadamente 5 nm de espesor) que forman
estructuras dinámicas y fluidas. Una de las principales funciones que desempeñan es
mantener las diferencias esenciales entre los medios intracelular y extracelular, actuando
como barreras selectivas.
¿Cuálesson las fuerzas que mantienen unida la membrana celular?. La respuesta más
breve a esa pregunta es: las atracciones celulares químicas. La célula puede controlar lo
que pasa a través de cualquier parte de la membrana gracias a las proteínas engastadas
en la bicapa fosfolipídica. Muchas de estas “proteínas de membrana” tienen aberturas
que, lo mismo que las compuertas de una valla, permiten elpaso de las moléculas
hidrosolubles a través de la membrana. Tipos concretos de proteínas de transporte
permiten el paso de determinadas clases de moléculas, y la célula puede decidir si estas
“puertas” permanecen abiertas o cerradas en un determinado momento.
Algunas de las funciones esenciales de las membranas celulares son:

Mantener la totalidad (integridad) de la célula o de losorgánulos membranosos
Transporte controlado de moléculas hidrosolubles de un compartimento a otro
Sensibilidad a las hormonas y otras sustancias químicas reguladoras
Regulación de las reacciones metabólicas
Establecimiento de conexiones entre las células
Soporte y mantenimiento de la forma de la célula o de los orgánulos membranosos
Identificación de células u orgánulos
Para que la célula puedasobrevivir, tiene que mover las sustancias para situarlas donde
se necesitan. Conocemos ahora un sistema por el que las células mueven los orgánulos
en el interior del citoplasma: empujándolas o tirando de ellas mediante el citoesqueleto. La
célula ha de estar también en condiciones de hacer entrar y salir las moléculas a través
de la membrana plasmática, así como de compartimento a compartimentoen el interior de
la misma. Los mecanismos fundamentales que la célula utiliza para hacer pasar las
sustancias a través de su membrana son la difusión simpe, diálisis, ósmosis, difusión
facilitada, transporte activo, fagocitosis, pinocitosis, exocitosis, trasporte mediado por
proteínas, trasporte de vesícula, trasporte transepitelial.
La presente sesión de laboratorio profundizará losconceptos básicos de:
 Permeabilidad de la membrana
Membranas permeables: Permiten el pasaje de todo tipo de moléculas
Membranas Semipermeables: Permiten el paso de algunos tipos de molécula,
pero no de otros (por ejemplo, en una solución acuosa pueden dejar pasar el
agua pero no el soluto)
Membranas Selectivamente permeables: Poseen diferentes grados de
permeabilidad a distintas moléculas,...