Hola
Páginas: 2 (439 palabras)
Publicado: 11 de abril de 2011
Guía de cálculo nutricional.
1) Se recopilan los datos del sujeto (Edad, Estatura, Sexo, Peso) y se calcula el índice de masa corporal.
Formula:
IMC= KG / TALLA al Cuadrado.Según el valor que arroje el ejercicio, comparo con los valores de la tabla de IMC. (Que debería saberse de memoria).
Enflaquecido. | 18 | 19.9 |
Normal. | 20 | 24.9 |
Sobrepeso. | 25 | 29.9 |Obesidad I. | 30 | 34.9 |
Obesidad II | 35 | 39.9 |
Obesidad III. | 40 y más | |
2) En el caso de que el sujeto este en sobrepeso o más debe calcular el peso ideal.
Formula:PI= P/X IMC/24.9
3) Para calcular el Metabolismo Basal hay dos opciones una según la edad ( ) y otra que es mas exacta que es la tabla según Harris-Benedict ( el profesor indica cualocupan)
Edad | Hombres | Mujeres |
18-30 | 15.3* P +679 | 14.7* P +496 |
30-60 | 11.6* P +879 | 8.7* P +829 |
Más de 60 | 13.5* P +487 | 10.5* P +596 |
Solo se remplazan los datos en los rangosque correspondan y el peso en el caso de que el sujeto este sobrepeso o más se pone el peso ideal en P.
La otra formula es la de H-B:
Hombres: 66.4730+13.7516*P+5.0023*A-6.755*E
Mujer:665.095+9.563*P+1.8496*A-4.6756*E
Atención un error común es calcular la estatura en mts, se debe calcular en Cm.
4) Calcular la Taza metabolismo basal:
Formula:TMB=MB/1440
5) Para calcular la tabla de las actividades Habituales:
Las actividades las dan.
El tiempo lo dan y tiene que pasarlo a minuto, (Ej.: 2*60=120 minutos).
Los Mets también los dan.
Paracalcular la taza residual se suma todo el tiempo de las actividades y se le resta 1440.
En el momento que tenga la tabla se multiplica hacia el lado, una vez que tenga la tabla completa con todoslos datos suma el total y eso da el GC.
6) Una vez que tengo el GC y según los objetivos se suman o restan 500 calorías, si quiero que el individuo suba o baje de peso.
7) El gasto calórico...
1) Se recopilan los datos del sujeto (Edad, Estatura, Sexo, Peso) y se calcula el índice de masa corporal.
Formula:
IMC= KG / TALLA al Cuadrado.Según el valor que arroje el ejercicio, comparo con los valores de la tabla de IMC. (Que debería saberse de memoria).
Enflaquecido. | 18 | 19.9 |
Normal. | 20 | 24.9 |
Sobrepeso. | 25 | 29.9 |Obesidad I. | 30 | 34.9 |
Obesidad II | 35 | 39.9 |
Obesidad III. | 40 y más | |
2) En el caso de que el sujeto este en sobrepeso o más debe calcular el peso ideal.
Formula:PI= P/X IMC/24.9
3) Para calcular el Metabolismo Basal hay dos opciones una según la edad ( ) y otra que es mas exacta que es la tabla según Harris-Benedict ( el profesor indica cualocupan)
Edad | Hombres | Mujeres |
18-30 | 15.3* P +679 | 14.7* P +496 |
30-60 | 11.6* P +879 | 8.7* P +829 |
Más de 60 | 13.5* P +487 | 10.5* P +596 |
Solo se remplazan los datos en los rangosque correspondan y el peso en el caso de que el sujeto este sobrepeso o más se pone el peso ideal en P.
La otra formula es la de H-B:
Hombres: 66.4730+13.7516*P+5.0023*A-6.755*E
Mujer:665.095+9.563*P+1.8496*A-4.6756*E
Atención un error común es calcular la estatura en mts, se debe calcular en Cm.
4) Calcular la Taza metabolismo basal:
Formula:TMB=MB/1440
5) Para calcular la tabla de las actividades Habituales:
Las actividades las dan.
El tiempo lo dan y tiene que pasarlo a minuto, (Ej.: 2*60=120 minutos).
Los Mets también los dan.
Paracalcular la taza residual se suma todo el tiempo de las actividades y se le resta 1440.
En el momento que tenga la tabla se multiplica hacia el lado, una vez que tenga la tabla completa con todoslos datos suma el total y eso da el GC.
6) Una vez que tengo el GC y según los objetivos se suman o restan 500 calorías, si quiero que el individuo suba o baje de peso.
7) El gasto calórico...
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