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Las aves son animales vertebrados, de sangre caliente, que caminan, saltan o se mantienen solo sobre las extremidades posteriores, mientras que las extremidades anteriores estánmodificadas como alas que, al igual que muchas otras características anatómicas únicas, son adaptaciones para volar, aunque no todas vuelan. Tienen el cuerpo recubierto de plumas y,las aves actuales, un pico córneo sin dientes. Para reproducirse ponen huevos, que incuban hasta su eclosión.
Su grupo taxonómico se denomina clase Aves (la palabra es latina y estáen plural, en singular sería Avis) para lasistemática clásica, pero en la sistemática filogenética actual este clado no tiene rango, y es incluido a su vez sucesivamente dentro de losclados: Theropoda, Dinosauria, Archosauria, Sauropsida, Tetrapoda, etc., aunque haymás anidamientos intermedios con denominación.
Las aves se originaron a partir de dinosaurioscarnívoros bípedos del Jurásico, hace 150-200 millones de años. Su posterior evolución dio lugar, tras una fuerte radiación, a las más de 10 000 especies actuales (la última lista deClements incluye 10 157 especies vivas más 153 extintas en tiempos históricos).3 Las aves son los tetrápodos más diversos; sin embargo, tienen una gran homogeneidad morfológica encomparación con los mamíferos. Las relaciones de parentesco de las familias de aves no siempre pueden definirse por morfología, pero con el análisis de ADN comenzaron a esclarecerse.Loa mamíferos tienen importacia gravitante debido a :
1º Son fuente de carne.
2º Son fuente de pieles y cueros para la vestimenta humana.
3º Sirven de carga.
4ºSirven de compañía.
5º Algunos cumplen papeles en la sociedad humana. Perros guías, sabuesos buscadores de personas, cerdos que buscan trufas, gatos que cazan ratones, etc.