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AREQUIPES ARESEBAS

OBJETIVOS GENERALES

Crear una empresa donde se pueda ofrecer nuestro producto.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Diseñar y crear un producto cumpliendo con los permisos y registrosde la alcaldía, cámara de comercio y demás.

Brindarles a los clientes y consumidores un buen servicio de nuestro producto.

Ofrecer servicios y atención al cliente y consumidores con óptimacalidad.

PRODUCTO: AREQUIPE BOGOTANO

Es un excelente arequipe natural con un sabor agradable al paladar, hecho para personas de todas las edades, reduciendo el estrés de los consumidores. Ahoracuenta con un nuevo empaque biodegradable que contribuye a la disminución de la contaminación.

DESCRIPCION DEL PROCESO DE FABRICACION DEL AREQUIPE

Vamos a explicar el proceso de fabricación:ingredientes principales:

leche
Azúcar blanca
bicarbonato de sodio
colorantes

En un recipiente especialmente diseñado vertimos la cantidad de leche necesaria, acompañada por la azúcar yprocedemos a batir la mezcla lentamente con un mecanismo de paletas giratorias accionadas por un motor. La mezcla es calentada lentamente por un horno especialmente diseñado y graduado para la cantidad demezcla que tenemos.

Sin parar de mezclar, añadimos agua mezclada con bicarbonato, un viscosímetro nos indica cuando la mezcla ha llegado a su punto (espeso). Accionando un contactor el cual nos para elmotor y enciende una bomba la cual succiona la mezcla y la amasa en una amasadora que a su ves le añade el colorante a la mezcla, logrando así el color adecuado para el arequipe.

Estando listo loprincipal, el arequipe es enviado por un conducto, el cual llena los vasos a la medida exacta, ya que cuenta con un mecanismo que controla el flujo del arequipe para lograr un llenado estándar entodos los envases.
Los vasos son sellados a mano por un trabajador.

EMPAQUE BIODEGRADABLE [pic]

Actualmente contamos con una solución práctica a la contaminación de nuestro medio, incorporando un...
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